Cacao
Cacao
Ecuador, Perú, Colombia y Brasil producen cacao fino de aroma con denominación de origen. La industria transforma el grano fermentado en pasta, manteca y polvo de cacao para chocolatería global.
Posición arancelaria (HS): 1801.00
Cacao
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / saco x 60 kg
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 sacos x 60 kg.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
2
Empresas en Brasil
6
Países con proveedores
0
Exportadoras
11
Nombres alternativos
Variedades y fichas técnicas
Variedades comerciales: Cacao Nacional Arriba (Ecuador) · Cacao CCN-51 · Cacao Criollo · Cacao Trinitario · Cacao orgánico
Usos industriales
- ▸ Cacao en grano fermentado y seco
- ▸ Pasta / licor de cacao
- ▸ Manteca de cacao
- ▸ Polvo de cacao
- ▸ Nibs de cacao
- ▸ Chocolate de origen único
Cosecha y disponibilidad
| 🇪🇨 Ecuador | Oct-Ene + Mar-Jun — Dos cosechas: Mar-Jun + Oct-Ene |
|---|---|
| 🇵🇪 Perú | May-Sep — May-Sep (San Martín, Cusco) |
| 🇨🇴 Colombia | Abr-Jun + Oct-Dic — Dos cosechas: Abr-Jun + Oct-Dic |
| 🇧🇷 Brasil | Sep-Mar — Safra temporã Set-Mar (Bahia) |
Precio de referencia
Puertos de exportación — Brasil
- ▸ Ilhéus (BA)
- ▸ Salvador (BA)
Bahia produce 60% del cacau BR; Ilhéus es histórico puerto cacaoteiro.
Estándares y certificaciones del mercado
Nombres en otros mercados
Presencia por país
Empresas que ofrecen Cacao · 2
Preguntas frecuentes
¿Qué es cacao?
Ecuador, Perú, Colombia y Brasil producen cacao fino de aroma con denominación de origen. La industria transforma el grano fermentado en pasta, manteca y polvo de cacao para chocolatería global.
¿Qué empresas ofrecen Cacao?
El directorio de Modo Agrario registra 2 empresas que ofrecen Cacao en Brasil, con datos verificados en registros públicos.
¿Cómo se llama Cacao en otros países?
Según el mercado, Cacao también aparece como cacao en grano, cacao fino, fine flavor cocoa, arriba nacional, cacao Nacional Arriba, cacao fino de aroma. El buscador del directorio entiende todos estos nombres.
¿En qué países hay proveedores de Cacao?
Los principales orígenes en el directorio son Perú (6), Rep. Dominicana (2), Brasil (2), Togo (1), Ghana (1).
¿Cuándo se cosecha cacao en Brasil?
Sep-Mar — Safra temporã Set-Mar (Bahia).
¿Dónde cotiza cacao?
El precio de referencia se forma en ICE NY — Cocoa Futures (símbolo CC), ICE London — Cocoa (símbolo C).
¿Qué variedades de cacao se comercializan?
Las principales son: Cacao Nacional Arriba (Ecuador), Cacao CCN-51, Cacao Criollo, Cacao Trinitario, Cacao orgánico.
¿Cómo contactar a un proveedor de Cacao?
Cada empresa del listado tiene su micrositio con datos de contacto verificados (email, teléfono, sitio web) y el botón "Solicitar cotización" para iniciar la conversación comercial directamente.