Azúcar · variante
Subproducto viscoso del proceso de cristalización del azúcar. Concentra azúcares no cristalizables (~50% sacarosa + invertidos), minerales y compuestos nitrogenados. Argentina, Brasil y Centroamérica exportan a destilerías globales (ron, alcohol carburante) y la industria del alimento balanceado.
Posición arancelaria (HS): 1703.10
Melaza de caña
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / kilo
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 kilos.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
3
Empresas en Perú
11
Países con proveedores
0
Exportadoras
10
Nombres alternativos
| Brix | 79-85° (sólidos totales) |
|---|---|
| Azúcares totales (TSAI) | 48-55% |
| Cenizas (minerales) | 8-12% |
| Proteína bruta | 3-5% |
| ART (azúcares reductores totales) | 50-60% |
| 🇧🇷 Brasil | Abr-Nov — Zafra Centro-Sul Abr-Nov |
|---|---|
| 🇦🇷 Argentina | May-Nov — Zafra tucumana May-Nov |
| 🇲🇽 México | Nov-Abr — Zafra Nov-Abr |
| 🇨🇴 Colombia | Año redondo — Producción continua (Valle del Cauca) |
| 🇵🇪 Perú | Año redondo — Producción continua (costa norte) |
| 🇵🇾 Paraguay | May-Nov |
Subproducto viscoso del proceso de cristalización del azúcar. Concentra azúcares no cristalizables (~50% sacarosa + invertidos), minerales y compuestos nitrogenados. Argentina, Brasil y Centroamérica exportan a destilerías globales (ron, alcohol carburante) y la industria del alimento balanceado.
El directorio de Modo Agrario registra 3 empresas que ofrecen Melaza de caña en Perú, con datos verificados en registros públicos.
Según el mercado, Melaza de caña también aparece como azucar refinada, azucar morena, azucar VHP, açucar mascavo, panela, azúcar tucumana. El buscador del directorio entiende todos estos nombres.
Los principales orígenes en el directorio son Brasil (5), Costa Rica (4), Eslovaquia (4), Perú (3), Guatemala (2).
Año redondo — Producción continua (costa norte).
El precio de referencia se forma en ICE NY — Sugar No. 11 (Raw) (símbolo SB), ICE London — Sugar No. 5 (White) (símbolo W), B3 (Brasil) — Açúcar Cristal (símbolo SUC).
Cada empresa del listado tiene su micrositio con datos de contacto verificados (email, teléfono, sitio web) y el botón "Enviar solicitud" para iniciar la conversación comercial directamente.