Azúcar · variante
Melaza de caña
Subproducto viscoso del proceso de cristalización del azúcar. Concentra azúcares no cristalizables (~50% sacarosa + invertidos), minerales y compuestos nitrogenados. Argentina, Brasil y Centroamérica exportan a destilerías globales (ron, alcohol carburante) y la industria del alimento balanceado.
Posición arancelaria (HS): 1703.10
Melaza de caña
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / bolsa x 50 kg
Presentación
Unidad de cantidad
bolsas x 50 kg
Total: 0 bolsas x 50 kg.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
3
Empresas en Ecuador
12
Países con proveedores
0
Exportadoras
10
Nombres alternativos
Ficha técnica
| Brix | 79-85° (sólidos totales) |
|---|---|
| Azúcares totales (TSAI) | 48-55% |
| Cenizas (minerales) | 8-12% |
| Proteína bruta | 3-5% |
| ART (azúcares reductores totales) | 50-60% |
- ▸ Materia prima para ron y alcohol carburante (etanol de melaza)
- ▸ Alimento bovino (palatabilidad + energía)
- ▸ Industria de levadura (Saccharomyces para panadería)
- ▸ Industria del tabaco (humectante y aromatizante)
Cosecha y disponibilidad
| 🇧🇷 Brasil | Abr-Nov — Zafra Centro-Sul Abr-Nov |
|---|---|
| 🇦🇷 Argentina | May-Nov — Zafra tucumana May-Nov |
| 🇲🇽 México | Nov-Abr — Zafra Nov-Abr |
| 🇨🇴 Colombia | Año redondo — Producción continua (Valle del Cauca) |
| 🇵🇪 Perú | Año redondo — Producción continua (costa norte) |
| 🇵🇾 Paraguay | May-Nov |
Precio de referencia
Nombres en otros mercados
Presencia por país
Empresas que ofrecen Azúcar · 3
Preguntas frecuentes
¿Qué es melaza de caña?
Subproducto viscoso del proceso de cristalización del azúcar. Concentra azúcares no cristalizables (~50% sacarosa + invertidos), minerales y compuestos nitrogenados. Argentina, Brasil y Centroamérica exportan a destilerías globales (ron, alcohol carburante) y la industria del alimento balanceado.
¿Qué empresas ofrecen Melaza de caña?
El directorio de Modo Agrario registra 3 empresas que ofrecen Melaza de caña en Ecuador, con datos verificados en registros públicos.
¿Cómo se llama Melaza de caña en otros países?
Según el mercado, Melaza de caña también aparece como azucar refinada, azucar morena, azucar VHP, açucar mascavo, panela, azúcar tucumana. El buscador del directorio entiende todos estos nombres.
¿En qué países hay proveedores de Melaza de caña?
Los principales orígenes en el directorio son Brasil (6), Costa Rica (4), Eslovaquia (4), Perú (3), Ecuador (3).
¿Dónde cotiza melaza de caña?
El precio de referencia se forma en ICE NY — Sugar No. 11 (Raw) (símbolo SB), ICE London — Sugar No. 5 (White) (símbolo W), B3 (Brasil) — Açúcar Cristal (símbolo SUC).
¿Cómo contactar a un proveedor de Melaza de caña?
Cada empresa del listado tiene su micrositio con datos de contacto verificados (email, teléfono, sitio web) y el botón "Solicitar cotización" para iniciar la conversación comercial directamente.