Harina de trigo · variante
Harina 0000 reforzada
Harina 0000 con agregado de gluten vital, ácido ascórbico, enzimas (amilasa, xilanasa) y, opcionalmente, dextrosa. Diseñada para procesos industriales rápidos y como base de premezclas. Alta tolerancia a sobre-amasado.
Posición arancelaria (HS): 1101.00
Harina 0000 reforzada
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / bolsa x 25 kg
Presentación
Unidad de cantidad
bolsas x 25 kg
Total: 0 bolsas x 25 kg.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
6
Empresas en Brasil
4
Países con proveedores
0
Exportadoras
11
Nombres alternativos
Ficha técnica
| Cenizas (base seca) | ≤ 0,55% |
|---|---|
| Proteína (base seca) | 12-14% |
| Fuerza panadera (W) | 300-360 |
| Gluten húmedo | 28-32% |
| Aditivos típicos | Ác. ascórbico, amilasa fúngica, xilanasa |
- ▸ Panificación industrial automatizada
- ▸ Premezclas para panificadoras
- ▸ Pan congelado / partbaked
- ▸ Masas de larga fermentación
Nombres en otros mercados
Presencia por país
Empresas que ofrecen Harina de trigo · 6
Preguntas frecuentes
¿Qué es harina 0000 reforzada?
Harina 0000 con agregado de gluten vital, ácido ascórbico, enzimas (amilasa, xilanasa) y, opcionalmente, dextrosa. Diseñada para procesos industriales rápidos y como base de premezclas. Alta tolerancia a sobre-amasado.
¿Qué empresas ofrecen Harina 0000 reforzada?
El directorio de Modo Agrario registra 6 empresas que ofrecen Harina 0000 reforzada en Brasil, con datos verificados en registros públicos.
¿Cómo se llama Harina 0000 reforzada en otros países?
Según el mercado, Harina 0000 reforzada también aparece como farinha 00, farinha trigo, harina 000, harina 0000, harina 0, harina 00. El buscador del directorio entiende todos estos nombres.
¿En qué países hay proveedores de Harina 0000 reforzada?
Los principales orígenes en el directorio son Argentina (10), Brasil (6), Uruguay (1), Paraguay (1).
¿Cómo contactar a un proveedor de Harina 0000 reforzada?
Cada empresa del listado tiene su micrositio con datos de contacto verificados (email, teléfono, sitio web) y el botón "Solicitar cotización" para iniciar la conversación comercial directamente.