Harina de trigo · variante
Harina obtenida moliendo el grano entero (endosperma + germen + salvado). Contenido de fibra alto, color marrón. Se usa pura en panificación integral o mezclada con harinas refinadas para mejorar perfil nutricional.
Posición arancelaria (HS): 1101.00
Harina integral
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / kilo
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 kilos.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
1
Empresas en Uruguay
4
Países con proveedores
0
Exportadoras
11
Nombres alternativos
| Tasa de extracción | 100% (grano entero) |
|---|---|
| Cenizas (base seca) | 1,5-2,5% |
| Proteína (base seca) | 11-13% |
| Fibra dietaria total | 10-12% |
| Humedad | ≤ 14% |
Harina obtenida moliendo el grano entero (endosperma + germen + salvado). Contenido de fibra alto, color marrón. Se usa pura en panificación integral o mezclada con harinas refinadas para mejorar perfil nutricional.
El directorio de Modo Agrario registra 1 empresas que ofrecen Harina integral en Uruguay, con datos verificados en registros públicos.
Según el mercado, Harina integral también aparece como farinha 00, farinha trigo, harina 000, harina 0000, harina 0, harina 00. El buscador del directorio entiende todos estos nombres.
Los principales orígenes en el directorio son Argentina (9), Brasil (6), Paraguay (1), Uruguay (1).
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