Cerveza · variante
Cerveza de fermentación alta (15-22 °C) con Saccharomyces cerevisiae. Estilos: Pale Ale, IPA (India Pale Ale), Stout, Porter, Brown Ale, Belgian. Mayor complejidad de sabores y aromas, fundamental en craft.
Posición arancelaria (HS): 2203.00
Ale (IPA, pale ale, stout)
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0
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10
Nombres alternativos
| Fermentación | Alta (15-22 °C), 3-7 días |
|---|---|
| Color (SRM) | 5-40+ (rubia a negra) |
| Amargor (IBU) | 20-100+ (Imperial IPA) |
| Alcohol | 4-12% vol |
| Levadura | S. cerevisiae |
Cerveza de fermentación alta (15-22 °C) con Saccharomyces cerevisiae. Estilos: Pale Ale, IPA (India Pale Ale), Stout, Porter, Brown Ale, Belgian. Mayor complejidad de sabores y aromas, fundamental en craft.
El directorio de Modo Agrario registra 1 empresas que ofrecen Ale (IPA, pale ale, stout) en Uruguay, con datos verificados en registros públicos.
Según el mercado, Ale (IPA, pale ale, stout) también aparece como lager, ipa, stout, pilsner, craft beer, cerveja pilsen. El buscador del directorio entiende todos estos nombres.
Los principales orígenes en el directorio son Italia (1), Uruguay (1).
El precio de referencia se forma en ICE Barley (símbolo BAR).
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