Poroto alubia  

Poroto Alubia

Descripción

El Poroto Alubia es un producto natural derivado del Phaseolus vulgaris L y Dolichos lablab. Este grano es reconocido por su versatilidad en la cocina y su valor nutritivo. Es ideal para preparaciones que requieran un ingrediente rico en proteínas, carbohidratos complejos y fibra alimentaria.

Composición

Semillas de distintas variedades del Phaseolus vulgaris L y del Dolichos lablab.

Información Nutricional (por 100g)

Componente	Valor
Energía	339 kcal
Proteínas	21,1 g
Grasas	1,2 g
Carbohidratos	63,3 g
Fibra	16,5 g
Azúcares	2,1 g
Sodio	12 mg

Nota: La información nutricional puede variar dependiendo de la variedad específica del Poroto Alubia.

Características

• Apto para dietas vegetarianas y veganas.
• Uso versátil en preparaciones alimenticias.
• Fuente natural de proteínas y fibra.

Uso Previsto

• Consumo alimenticio, previa cocción.
• Se recomienda remojo previo y cocción para lograr su mejor textura y sabor.
• Ideal como ingrediente en guisos, sopas, ensaladas y platos principales.

Recomendaciones

• Conservar en un lugar fresco y seco.
• Una vez abierto el envase, cerrar herméticamente para preservar su calidad.
• Si el producto se trasvasa a otro recipiente, rotular con número de lote y fecha de elaboración.

Forma de Presentación

• Granel.
• Big Bags: 1.000 kg / 1.100 kg.
• Bolsas de 25 kg, 20 kg, 10 kg.
• Bolsas de 500 g.

Grupos Vulnerables

Evitar el consumo en personas alérgicas al trigo, avena, cebada, centeno y soja.

Vida Útil

12 meses, respetando las condiciones adecuadas de almacenamiento.