Café · variante
Café de especialidad
Café arábica con puntaje SCA (Specialty Coffee Association) ≥ 80 puntos. Trazabilidad finca-a-taza, perfiles sensoriales únicos, tostes ligeros para preservar atributos. Colombia, Brasil, Perú y Costa Rica son referentes.
Posición arancelaria (HS): 0901.11
Café de especialidad
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / saco x 60 kg
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 sacos x 60 kg.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
24
Empresas en México
39
Países con proveedores
1
Exportadoras
11
Nombres alternativos
Ficha técnica
| Puntaje SCA | ≥ 80 (single origin / micro lote) |
|---|---|
| Premium precio | 50-300% sobre commodity |
| Granulometría taza | Cupping protocol SCA |
| Defectos | 0 primarios; máximo 5 secundarios |
- ▸ Tiendas de café boutique
- ▸ Subastas internacionales (Cup of Excellence)
- ▸ Coffee shops third wave
- ▸ E-commerce premium
Cosecha y disponibilidad
| 🇧🇷 Brasil | May-Sep — Safra principal May-Sep (Minas Gerais, São Paulo) |
|---|---|
| 🇨🇴 Colombia | Mar-Jun + Sep-Dic — Cosecha principal Sep-Dic + Mitaca Mar-Jun |
| 🇵🇪 Perú | Abr-Sep — Cosecha Abr-Sep (selva alta) |
| 🇪🇨 Ecuador | May-Sep |
| 🇲🇽 México | Oct-Mar — Cosecha Oct-Mar (Chiapas, Veracruz) |
Precio de referencia
Puertos de exportación — México
- ▸ Veracruz
- ▸ Manzanillo
Nombres en otros mercados
Presencia por país
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Preguntas frecuentes
¿Qué es café de especialidad?
Café arábica con puntaje SCA (Specialty Coffee Association) ≥ 80 puntos. Trazabilidad finca-a-taza, perfiles sensoriales únicos, tostes ligeros para preservar atributos. Colombia, Brasil, Perú y Costa Rica son referentes.
¿Qué empresas ofrecen Café de especialidad?
El directorio de Modo Agrario registra 24 empresas que ofrecen Café de especialidad en México, con datos verificados en registros públicos. 1 de ellas tienen actividad exportadora.
¿Cómo se llama Café de especialidad en otros países?
Según el mercado, Café de especialidad también aparece como cafe verde, cafe arabica, cafe robusta, cafe organico, cafe de especialidad, café cereja. El buscador del directorio entiende todos estos nombres.
¿En qué países hay proveedores de Café de especialidad?
Los principales orígenes en el directorio son Brasil (79), Vietnam (62), Estados Unidos (32), México (24), Países Bajos (17).
¿Cuándo se cosecha café de especialidad en México?
Oct-Mar — Cosecha Oct-Mar (Chiapas, Veracruz).
¿Dónde cotiza café de especialidad?
El precio de referencia se forma en ICE NY — Coffee "C" Arabica (símbolo KC), ICE London — Robusta Coffee (símbolo RC), CEPEA / ESALQ (Brasil).
¿Cómo contactar a un proveedor de Café de especialidad?
Cada empresa del listado tiene su micrositio con datos de contacto verificados (email, teléfono, sitio web) y el botón "Solicitar cotización" para iniciar la conversación comercial directamente.