Cerveza · variante
Cerveza de fermentación baja (5-12 °C) con levaduras Saccharomyces pastorianus. Estilo dominante mundial (90% del consumo): Pilsner checa / alemana, Helles, Bock, Märzen. Cuerpo limpio, refrescante, color claro.
Posición arancelaria (HS): 2203.00
Lager / pilsner
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Presentación
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1
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2
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0
Exportadoras
10
Nombres alternativos
| Fermentación | Baja (5-12 °C), 7-14 días |
|---|---|
| Color (SRM) | 2-7 (rubia) |
| Amargor (IBU) | 18-40 |
| Alcohol | 4-5.5% vol |
| Levadura | S. pastorianus |
Cerveza de fermentación baja (5-12 °C) con levaduras Saccharomyces pastorianus. Estilo dominante mundial (90% del consumo): Pilsner checa / alemana, Helles, Bock, Märzen. Cuerpo limpio, refrescante, color claro.
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Según el mercado, Lager / pilsner también aparece como lager, ipa, stout, pilsner, craft beer, cerveja pilsen. El buscador del directorio entiende todos estos nombres.
Los principales orígenes en el directorio son Italia (1), Uruguay (1).
El precio de referencia se forma en ICE Barley (símbolo BAR).
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