Producto agroindustrial
Nuez Sin Cáscara Small Mix Extra Light/Light
La Nuez sin Cáscara Small Mix Extra Light/Light es cosechada mecánicamente y secada cuidadosamente a una temperatura máxima de 38°C. Este producto contiene un 40% de mitades, un máximo de 15% de cuartillos y un 90% de color Extra Light/Light, siendo ideal para la industria alimentaria y consumo comercial.
Nuez Sin Cáscara Small Mix Extra Light/Light
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / bolsa x 25 kg
Presentación
Unidad de cantidad
bolsas x 25 kg
Total: 0 bolsas x 25 kg.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Especificaciones técnicas
| Humedad | ≤ 5% |
|---|---|
| Acidez | ≤ 0.5% |
| Índice de Peróxidos | ≤ 1 meq/kg |
| Aflatoxina B1 | ≤ 0.3 µg/kg |
| Aflatoxinas Totales (B2, G1, G2) | ≤ 0.1 µg/kg |
Beneficios
- ▸ Calibre small: costo menor que mitades — ideal cuando el tamaño no es crítico
- ▸ Extra Light — pureza de color y sabor sin trozos oscuros que afecten la formulación
- ▸ Bolsas kraft o big bag 250–500 kg para granola industrialización con volumen
- ▸ Mix de tamaños optimizado para extrusoras y llenadoras automáticas de barras y snacks de producción continua
Usos y aplicaciones
- ▸ Granolas, barras y cereales de desayuno premium con presencia de nuez
- ▸ Base económica para pan de nuez industrial y trail mix para outdoor y deporte
- ▸ Exportación a granel para granola processors en EE.UU. y Europa
- ▸ Ingrediente premium en barras energéticas, muesli y granola exportados a Europa con etiquetado de origen Patagonia