Tequila · variante
Destilado mexicano de agave (varias especies, no solo azul tequilero). El proceso tradicional incluye cocción en hornos cónicos de tierra/piedra que aporta humo característico. Oaxaca lidera; Denominación de Origen.
Posición arancelaria (HS): 2208.90
Mezcal
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Presentación
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3
Empresas en el directorio completo
1
Países con proveedores
0
Exportadoras
7
Nombres alternativos
| Agaves permitidos | Espadín (mayoritario), Tobalá, Tepeztate, Madrecuixe, Coyote, etc. |
|---|---|
| Cocción | Tradicional en horno cónico bajo tierra (sabor ahumado) |
| Destilación | Pot still de cobre o barro (2 destilaciones) |
| Alcohol | 36-55% vol |
| 🇲🇽 México | Año redondo — Jima continua de agave maduro (5-7 años) |
|---|
Destilado mexicano de agave (varias especies, no solo azul tequilero). El proceso tradicional incluye cocción en hornos cónicos de tierra/piedra que aporta humo característico. Oaxaca lidera; Denominación de Origen.
El directorio de Modo Agrario registra 3 empresas que ofrecen Mezcal en el directorio completo, con datos verificados en registros públicos.
Según el mercado, Mezcal también aparece como agave, tequila reposado, tequila blanco, tequila añejo, tequila 100% agave, tequila CRT-verificado. El buscador del directorio entiende todos estos nombres.
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