Trigo · variante
Trigo candeal / durum
Triticum durum, trigo duro de alto contenido proteico y carotenoides amarillos. Base de pasta seca premium italiana y cuscús. Argentina exporta a Brasil, Italia, Argelia. Producción concentrada en Buenos Aires sur.
Posición arancelaria (HS): 1001.19
Trigo candeal / durum
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / tonelada
Presentación
Unidad de cantidad
toneladas
Total: 0 toneladas.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
31
Empresas en Argentina
6
Países con proveedores
29
Exportadoras
9
Nombres alternativos
Ficha técnica
| Especie | Triticum durum (tetraploide) |
|---|---|
| Proteína | 13-15% |
| Color (b*) | > 25 (amarillo intenso por β-carotenos) |
| Vitrosidad | ≥ 75% |
| Gluten seco | ≥ 11% |
- ▸ Sémola para pasta seca (espaguetis, penne)
- ▸ Cuscús mediterráneo
- ▸ Bulgur (cocina turca)
- ▸ Industria de pasta italiana premium
Cosecha y disponibilidad
| 🇦🇷 Argentina | Nov-Ene — Cosecha fina Nov-Ene |
|---|---|
| 🇧🇷 Brasil | Sep-Nov — Sep-Nov en RS y Paraná |
| 🇵🇾 Paraguay | Sep-Nov |
| 🇺🇾 Uruguay | Nov-Ene |
| 🇵🇪 Perú | May-Sep — May-Sep en sierra peruana |
| 🇲🇽 México | Mar-Jun + Nov-Dic — Otoño-invierno Bajío + primavera norte |
Precio de referencia
Puertos de exportación — Argentina
- ▸ Bahía Blanca
- ▸ Quequén
- ▸ Necochea
- ▸ Up-River Rosario
Puertos del sur bonaerense lideran trigo; AR es exportador neto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es trigo candeal / durum?
Triticum durum, trigo duro de alto contenido proteico y carotenoides amarillos. Base de pasta seca premium italiana y cuscús. Argentina exporta a Brasil, Italia, Argelia. Producción concentrada en Buenos Aires sur.
¿Qué empresas ofrecen Trigo candeal / durum?
El directorio de Modo Agrario registra 31 empresas que ofrecen Trigo candeal / durum en Argentina, con datos verificados en registros públicos. 29 de ellas tienen actividad exportadora.
¿Cómo se llama Trigo candeal / durum en otros países?
Según el mercado, Trigo candeal / durum también aparece como trigo pan, trigo fideo, trigo durum, trigo blando, trigo candeal, trigo pão. El buscador del directorio entiende todos estos nombres.
¿En qué países hay proveedores de Trigo candeal / durum?
Los principales orígenes en el directorio son Argentina (31), Paraguay (11), Brasil (5), Uruguay (3), Bolivia (2).
¿Cuándo se cosecha trigo candeal / durum en Argentina?
Nov-Ene — Cosecha fina Nov-Ene.
¿Dónde cotiza trigo candeal / durum?
El precio de referencia se forma en CBOT — Chicago Board of Trade (símbolo ZW), MATBA-ROFEX (símbolo TRI), Euronext Paris (Milling Wheat) (símbolo EBM).
¿Cómo contactar a un proveedor de Trigo candeal / durum?
Cada empresa del listado tiene su micrositio con datos de contacto verificados (email, teléfono, sitio web) y el botón "Solicitar cotización" para iniciar la conversación comercial directamente.