Producto agroindustrial
Poroto cranberry
Poroto de tegumento crema-veteado rojo (Borlotti / Romani), sabor levemente dulce y textura cremosa que retiene forma en conserva y esterilización. Proteína 21–22%. Alta demanda en Italia, España y comunidades latinas de EE.UU. Argentina exporta desde Salta, Jujuy y Santiago del Estero (cosecha mar–jun). Presentación bolsas 50 kg y big bag. Certificable: kosher.
Poroto cranberry
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / tonelada
Presentación
Unidad de cantidad
toneladas
Total: 0 toneladas.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
3
Empresas en Argentina
1
Países con proveedores
3
Exportadoras
8
Nombres alternativos
Especificaciones técnicas
| Humedad | ≤ 16% |
|---|---|
| Pureza | ≥ 98% |
| Color | Cremoso con vetas rojizas |
| Grano Dañado | ≤ 2% |
| Materia Extraña | ≤ 0.5% |
Nombres en otros mercados
Presencia por país
Empresas que ofrecen Poroto cranberry · 3
Beneficios
- ▸ Tegumento veteado mantiene atractivo visual en conserva y en plato
- ▸ Alta proteína 21–22% con certificación de calidad por lote
- ▸ Argentina: complementa ventana europea (sep–oct) con cosecha may–jun
- ▸ Tegumento rosado moteado distintivo que aporta valor visual en platos preparados, ensaladas y bowls premium
Usos y aplicaciones
- ▸ Conservas y precocidos tipo minestrone, pasta e fagioli y platos mediterráneos
- ▸ Ensaladas preparadas y platos listos congelados
- ▸ Comercialización en seco para retail étnico latinoamericano y europeo
- ▸ Harina de Borlotti para formulaciones de legumbres funcionales
Preguntas frecuentes
¿Qué empresas ofrecen Poroto cranberry?
El directorio de Modo Agrario registra 3 empresas que ofrecen Poroto cranberry en Argentina, con datos verificados en registros públicos. 3 de ellas tienen actividad exportadora.
¿Cómo se llama Poroto cranberry en otros países?
Según el mercado, Poroto cranberry también aparece como frijol, frejol, alubia, judia, habichuela, caraota. El buscador del directorio entiende todos estos nombres.
¿Cómo contactar a un proveedor de Poroto cranberry?
Cada empresa del listado tiene su micrositio con datos de contacto verificados (email, teléfono, sitio web) y el botón "Solicitar cotización" para iniciar la conversación comercial directamente.