Café · variante
Café (arábica o robusta) sometido a proceso de descafeinización: agua suiza (SWP), CO₂ supercrítico o solventes (cloruro de metileno, acetato de etilo). El SWP es preferido en mercados premium por no usar químicos.
Posición arancelaria (HS): 0901.12
Café descafeinado
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / saco
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 sacos.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
| Cafeína residual | < 0.1% (UE), < 0.5% (USA) |
|---|---|
| Métodos | Swiss Water (SWP), CO₂ supercrítico, EA (acetato etilo) |
| Calidad sensorial | SWP preserva mejor el perfil original |
| 🇧🇷 Brasil | May-Sep |
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| 🇨🇴 Colombia | Mar-Jun + Sep-Dic — Cosecha principal Sep-Dic + Mitaca Mar-Jun |
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| 🇵🇪 Perú | Abr-Sep — Cosecha Abr-Sep (selva alta) |
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| 🇪🇨 Ecuador | May-Sep |
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| 🇲🇽 México | Oct-Mar — Cosecha Oct-Mar (Chiapas, Veracruz) |
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