Aceite de girasol · variante
Aceite obtenido de variedades genéticamente seleccionadas (no-OGM, mutación tradicional). Alto contenido de ácido oleico (similar a oliva) le da mayor estabilidad oxidativa, ideal para freído industrial. Argentina lidera el mercado mundial.
Posición arancelaria (HS): 1512.11
Aceite de girasol alto oleico
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / tonelada
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 toneladas.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
| Ácido oleico | > 80% (HOSO) |
|---|---|
| Ácido linoleico | < 10% |
| Vitamina E | 50-70 mg/100g |
| Estabilidad oxidativa (Rancimat 120 °C) | > 25 horas |
| Punto de humo | ~232 °C |