Harina de trigo · variante

Premezcla panificadora

Mezcla industrial lista de harina 000/0000 con sal, azúcar, mejoradores enzimáticos (amilasa, xilanasa), emulsionantes (DATEM, SSL), gluten vital y, opcionalmente, levadura seca. Reduce tiempo de proceso en panaderías y garantiza estandarización.

Posición arancelaria (HS): 1101.00

Disponible

Precio de referencia

A cotizar + imp. / bolsa x 25 kg

Presentación

Unidad de cantidad

bolsas x 25 kg

Cantidad

Total: 0 bolsas x 25 kg.

Subtotal estimado: a cotizar + imp.

Solicitar cotización

Ficha técnica

Base	Harina 0000 + gluten + mejoradores
Aditivos típicos	DATEM, SSL, ácido ascórbico, amilasa fúngica, xilanasa
Vida útil	6-9 meses (envase cerrado)

▸ Panaderías rápidas / panificadoras express
▸ Pan congelado / partbaked
▸ Líneas industriales con poco tiempo de fermentación

Nombres en otros mercados

farinha 00farinha trigoharina 000harina 0000harina 0harina 00semolinsemolasalvado de trigoafrechillo