Carne bovina · variante
Achuras / menudencias
Vísceras y despojos comestibles del bovino: hígado, riñones, corazón, lengua, mondongo, chinchulín, molleja, criadilla, rabo. Argentina/Uruguay exportan volúmenes masivos a China (mercado #1), Egipto, Rusia y África.
Posición arancelaria (HS): 0206.29
Achuras / menudencias
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / kilo
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 kilos.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Ficha técnica
| Productos típicos | Hígado, riñón, corazón, lengua, mondongo, chinchulín, sesos, molleja, rabo |
|---|---|
| Formato | Congelado IQF en cajas 20-25 kg |
| Mercados destino | China (#1), Egipto, Rusia, África, México |
| Vida útil congelado | 12-18 meses a -18 °C |
- ▸ Mercado chino (popular en hot pot)
- ▸ Cocina africana / MENA
- ▸ Industria embutidos populares
- ▸ Pet food premium (hígado deshidratado)
Cosecha y disponibilidad
| 🇦🇷 Argentina | Año redondo — Faena continua todo el año |
|---|---|
| 🇧🇷 Brasil | Año redondo — Faena continua, pico Abr-Jul (entressafra pasto) |
| 🇺🇾 Uruguay | Año redondo |
| 🇵🇾 Paraguay | Año redondo |
| 🇲🇽 México | Año redondo |
Precio de referencia
Nombres en otros mercados
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