Carne aviar · variante
Pechuga de pollo
Corte premium del pollo: pechuga deshuesada y deshollejada (SH = skinless boneless). Mercado más rentable. USA, UE y Japón son grandes importadores. Brasil es referente exportador.
Posición arancelaria (HS): 0207.14
Pechuga de pollo
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / kilo
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 kilos.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Ficha técnica
| Tipo SH | Skinless Boneless (sin piel, sin hueso) |
|---|---|
| Peso típico | 180-300 g por pieza |
| Grasa total | < 3% (corte magro) |
| Proteína | ~23% |
- ▸ Retail premium (cortes IQF)
- ▸ HORECA fast food (sandwiches McChicken, KFC nuggets)
- ▸ Industria de carnes procesadas
- ▸ Comidas listas / preparados
Nombres en otros mercados
pollofrangochickenavespollo parrilleropollo enterofrango congeladofrango grillercortes de frangopechuga deshuesadaaviarpoultry