Arveja · variante
Proteína de arveja (pea protein)
Aislado o concentrado proteico extraído de arveja amarilla (80-90% proteína). Mercado en pleno crecimiento global por la tendencia plant-based (Beyond Meat, Impossible Foods, leches vegetales).
Posición arancelaria (HS): 0713.10
Proteína de arveja (pea protein)
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / tonelada
Presentación
Unidad de cantidad
toneladas
Total: 0 toneladas.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Ficha técnica
| Aislado (PPI) | Proteína ≥ 85% |
|---|---|
| Concentrado (PPC) | Proteína 70-80% |
| Alérgenos | Cero (apto vegano, sin soja, sin gluten) |
| Mercado | En crecimiento (Beyond, plant-based meat, leches vegetales) |
- ▸ Análogos de carne vegana (Beyond Meat)
- ▸ Leches vegetales (vainilla / chocolate)
- ▸ Suplementos proteicos deportivos veganos
- ▸ Snack bars proteicas
Cosecha y disponibilidad
| 🇦🇷 Argentina | Nov-Ene — Cosecha fina Nov-Ene (Buenos Aires, Santa Fe) |
|---|
Nombres en otros mercados
yellow peasplit peapea proteinarveja amarillaarveja verdearvejas partidaservilha amarelaervilha partida