Harina de trigo · variante
Sémola de trigo
Producto de la molienda gruesa del endosperma de trigo. Granulometría intermedia entre harina y grits. La sémola de trigo pan se usa en cuscús, sémola dulce, ñoquis y mezclas; la sémola candeal (durum) es para pasta seca premium.
Posición arancelaria (HS): 1103.11
Sémola de trigo
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / bolsa x 25 kg
Presentación
Unidad de cantidad
bolsas x 25 kg
Total: 0 bolsas x 25 kg.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Ficha técnica
| Granulometría | 200-500 micras |
|---|---|
| Cenizas (base seca) | ≤ 0,90% |
| Proteína | 10-13% (sémola pan); 13-15% (candeal) |
| Humedad | ≤ 15% |
- ▸ Cuscús
- ▸ Sémola dulce postre
- ▸ Ñoquis
- ▸ Ingredientes en mezclas industriales
Nombres en otros mercados
farinha 00farinha trigoharina 000harina 0000harina 0harina 00semolinsemolasalvado de trigoafrechillowheat