Harina de trigo · variante
Sémola candeal (durum)
Sémola obtenida de trigo durum (Triticum durum), con alto contenido de proteína y carotenoides (color amarillo). Base de la pasta seca premium italiana. Argentina exporta sémola candeal a Brasil y Bolivia.
Posición arancelaria (HS): 1103.11
Sémola candeal (durum)
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / bolsa x 25 kg
Presentación
Unidad de cantidad
bolsas x 25 kg
Total: 0 bolsas x 25 kg.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Ficha técnica
| Proteína (base seca) | 13-15% |
|---|---|
| Color (b*) | > 25 (amarillo intenso) |
| Gluten seco | ≥ 11% |
| Granulometría | 200-500 micras |
- ▸ Pasta seca premium (espaguetis, penne, etc.)
- ▸ Cuscús estilo Mediterráneo
- ▸ Pan tipo siciliano
Nombres en otros mercados
farinha 00farinha trigoharina 000harina 0000harina 0harina 00semolinsemolasalvado de trigoafrechillo