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Suero lácteo en polvo

Leche y lácteos · variante

Suero lácteo en polvo

Subproducto de la elaboración de queso. Existe whey dulce (cheddar, mozzarella) y whey ácido (cottage, ricotta). WPC (concentrado proteico) e WPI (aislado) son derivados premium para suplementación deportiva.

Posición arancelaria (HS): 0404.10

Suero lácteo en polvo

Disponible

Precio de referencia

A cotizar + imp. / bolsa x 25 kg

Presentación

Unidad de cantidad

bolsas x 25 kg

Total: 0 bolsas x 25 kg.

Subtotal estimado: a cotizar + imp.

Ficha técnica

Whey en polvo (estándar)Proteína ~12%, lactosa ~70%
WPC 80Proteína 80%, materia grasa <5%
WPIProteína ≥ 90%, ≤ 1% lactosa, ≤ 1% grasa
Humedad≤ 5%
  • Industria de panificación (mejorador)
  • Industria heladera y de chocolate
  • Alimento balanceado (lechones, terneros)
  • Suplementos proteicos deportivos (WPC/WPI)

Nombres en otros mercados

leche en polvomilk powderlacteosleitequesoleche cruda de tamboleche entera UATdulce de lechetamboleche grass-fedlechemilk