Harina de trigo · variante
Harina 0
Harina de mayor extracción que la 000, color algo más amarillento. Tradicionalmente para uso doméstico y pastas caseras. Menos comercializada industrialmente en el cono sur.
Posición arancelaria (HS): 1101.00
Harina 0
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / bolsa x 25 kg
Presentación
Unidad de cantidad
bolsas x 25 kg
Total: 0 bolsas x 25 kg.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Ficha técnica
| Tasa de extracción | 76-78% |
|---|---|
| Cenizas (base seca) | ≤ 0,73% |
| Proteína (base seca) | 11-12% |
| Humedad | ≤ 15% |
- ▸ Pastas frescas caseras
- ▸ Pan rústico
- ▸ Mezclas con harina integral
Nombres en otros mercados
farinha 00farinha trigoharina 000harina 0000harina 0harina 00semolinsemolasalvado de trigoafrechilloflour