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Texturizado de garbanzo

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Texturizado de Garbanzo | Modo Agrario

Texturizado de Garbanzo



Descripción del Producto

El Texturizado de Garbanzo es un producto elaborado a partir de harina de garbanzo mediante un proceso de extrusión, el cual mejora su textura y lo convierte en un ingrediente versátil y altamente nutritivo. Este texturizado es ideal para dietas veganas y vegetarianas, gracias a su contenido equilibrado de proteínas y fibra.


Beneficios Destacados

  • Alto contenido de proteínas vegetales: 19%, esencial para dietas basadas en plantas.
  • Rico en fibra: 15%, favoreciendo la salud digestiva.
  • Bajo contenido de sodio: solo 9.4 mg por cada 100 g.
  • Ingrediente versátil para alimentos veganos y procesados.



Valores Nutricionales (por 100 g)

Componente Valor
Carbohidratos 55%
Proteína 19%
Grasa Total 4.0%
Fibra Total 15%
Sodio 9.4 mg


Aplicaciones

  • Producción de alimentos veganos: Hamburguesas, nuggets y albóndigas vegetales.
  • Industrias de alimentos procesados: Como ingrediente enriquecedor en productos innovadores.
  • Panificación: Uso en panes y galletas con alto contenido proteico.
  • Suplementos alimenticios: Base para barras y polvos proteicos.


Presentación

  • Bolsas de 20 Kg: Ideal para pequeñas industrias y comercios especializados.
  • Bolsas de 25 Kg: Perfectas para medianas empresas.
  • Big Bags de 1000 Kg: Diseñadas para grandes fabricantes e industrias alimentarias.


Vida Útil

12 meses bajo condiciones óptimas de almacenamiento en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.


Recomendaciones de Almacenamiento

  • Conservar en un lugar fresco y seco.
  • Evitar la exposición directa a la luz solar y la humedad.
  • Sellar adecuadamente los envases después de cada uso para preservar su frescura y calidad.


Compra y Distribución

Adquiere el Texturizado de Garbanzo a través de Modo Agrario. Ofrecemos soluciones logísticas adaptadas a tus necesidades, con entregas rápidas y confiables para empresas de todos los tamaños.


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Datos actualizados al 03/12/2024.

Fuente: Matba Rofex S.A

Trigo
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Rosario
Soja
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