Texturizado de Garbanzo

Descripción del Producto

El Texturizado de Garbanzo es un producto elaborado a partir de harina de garbanzo mediante un proceso de extrusión, el cual mejora su textura y lo convierte en un ingrediente versátil y altamente nutritivo. Este texturizado es ideal para dietas veganas y vegetarianas, gracias a su contenido equilibrado de proteínas y fibra.

Beneficios Destacados

• Alto contenido de proteínas vegetales: 19%, esencial para dietas basadas en plantas.
• Rico en fibra: 15%, favoreciendo la salud digestiva.
• Bajo contenido de sodio: solo 9.4 mg por cada 100 g.
• Ingrediente versátil para alimentos veganos y procesados.

Valores Nutricionales (por 100 g)

Componente	Valor
Carbohidratos	55%
Proteína	19%
Grasa Total	4.0%
Fibra Total	15%
Sodio	9.4 mg

Aplicaciones

• Producción de alimentos veganos: Hamburguesas, nuggets y albóndigas vegetales.
• Industrias de alimentos procesados: Como ingrediente enriquecedor en productos innovadores.
• Panificación: Uso en panes y galletas con alto contenido proteico.
• Suplementos alimenticios: Base para barras y polvos proteicos.

Presentación

• Bolsas de 20 Kg: Ideal para pequeñas industrias y comercios especializados.
• Bolsas de 25 Kg: Perfectas para medianas empresas.
• Big Bags de 1000 Kg: Diseñadas para grandes fabricantes e industrias alimentarias.

Vida Útil

12 meses bajo condiciones óptimas de almacenamiento en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.

Recomendaciones de Almacenamiento

• Conservar en un lugar fresco y seco.
• Evitar la exposición directa a la luz solar y la humedad.
• Sellar adecuadamente los envases después de cada uso para preservar su frescura y calidad.

Compra y Distribución

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