Semola de maiz para expandidos  

Sémola de Maíz para Expandidos

Descripción

La Sémola de Maíz para Expandidos es un producto alimenticio obtenido a partir del endosperma harinoso del maíz (Zea mays) mediante un proceso de molienda controlada. Esta sémola está diseñada específicamente para su uso en la industria de snacks y productos expandidos, garantizando una textura ligera, crujiente y de alta calidad.

Especificaciones de Calidad

• Granulometría: 300 - 600 µm.
• Humedad: Máximo 13%.
• Cenizas: Máximo 0.5%.
• Color: Amarillo claro uniforme.
• Sabor y Olor: Neutro, característico del maíz, libre de olores extraños.
• Materia Extraña: Libre de contaminantes físicos, químicos y biológicos.

Información Nutricional (por 100 g)

Parámetro	Valor
Valor Energético	365 kcal
Proteínas	7.5 g
Carbohidratos	77 g
Fibra Alimentaria	2.5 g
Grasas Totales	1.5 g
Sodio	1 mg
Calcio	10 mg
Hierro	1.5 mg

Usos Previstos

• Fabricación de snacks expandidos como palomitas, cereales inflados y barras de cereales.
• Producción de alimentos extrusionados para la industria alimentaria.
• Elaboración de harinas pregelatinizadas y mezclas instantáneas.

Condiciones de Conservación

• Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa.
• Evitar la exposición a humedad para mantener la calidad del producto.
• Mantener en su envase original bien cerrado o en contenedores herméticos.

Presentación

• Bolsas de polipropileno de 25 kg.
• Big Bags de 1,000 kg.
• Granel para grandes volúmenes.

Vida Útil

Hasta 12 meses bajo condiciones adecuadas de almacenamiento.

Por qué Elegir Nuestra Sémola de Maíz para Expandidos

La Sémola de Maíz para Expandidos es producida bajo estrictos estándares de calidad, garantizando un producto homogéneo, libre de impurezas y con el rendimiento ideal para la industria de snacks y extrusionados. Su alta versatilidad y propiedades funcionales aseguran resultados óptimos en aplicaciones industriales.