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Semita de trigo
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Semita de Trigo
Descripción
La Semita de Trigo es un producto granulado obtenido de la molienda del grano de trigo. Es utilizado principalmente para la elaboración de productos leudados y horneados, así como en la alimentación animal gracias a su valor nutritivo y versatilidad.
Características Físico Químicas
- Ceniza b.s.: 0,80% máximo.
- Humedad: 14% máximo.
- Gluten: 28% mínimo.
- Falling Number: 250 segundos mínimo.
- W: 180 mínimo.
- P/L: 0,60 - 1,50.
- ABS: 60%.
- Estabilidad: 8 minutos mínimo.
Contenido de Micotoxinas
- DON: Menor a 1000 ug/kg.
- Ocratoxina: Menor a 3 ug/kg.
Características Sensoriales
- Aspecto: Granulado.
- Color: Marrón claro.
- Olor: Suave, característico de cereal.
Características Microbiológicas
- Recuento de Aeróbios mesófilos: ≤ 10^3 UFC/g.
- Recuento Coliformes: ≤ 10^3 UFC/g.
- Recuento de Hongos y levaduras: ≤ 10^3 UFC/g.
- Recuento presunto Bacillus Cereus: ≤ 10^3 UFC/g.
Contaminantes Inorgánicos
- Arsénico: Menor a 0,20 mg/kg.
- Plomo: Menor a 0,20 mg/kg.
- Cadmio: Menor a 0,20 mg/kg.
Composición
La Semita de Trigo contiene mejoradores y un núcleo vitamínico. Puede contener trazas de soja.
Información Nutricional (por porción de 50 g)
Parámetro | Valor |
---|---|
Valor Energético | 170 Kcal / 714 kJ |
Carbohidratos | 36 g |
Proteínas | 5,6 g |
Grasas Totales | 0,5 g |
Grasas Saturadas | 0 g |
Grasas Trans | 0 g |
Fibra Alimentaria | 1,4 g |
Sodio | 27 mg |
Forma de Presentación
El producto se presenta en Bolsas x 25 Kg o tolvas a granel para facilitar su uso industrial.
Uso Previsto
- Alimentación animal, especialmente en:
- Ganado bovino.
- Aves de corral.
- Cerdos.
- Conejos.
- Caballos.
Vida Útil
La Semita de Trigo tiene una vida útil de hasta 12 meses si se almacena en condiciones adecuadas.
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Datos actualizados al 04/12/2024.
Fuente: Matba Rofex S.A
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