Semita de trigo  

Semita de Trigo

Descripción

La Semita de Trigo es un producto granulado obtenido de la molienda del grano de trigo. Es utilizado principalmente para la elaboración de productos leudados y horneados, así como en la alimentación animal gracias a su valor nutritivo y versatilidad.

Características Físico Químicas

• Ceniza b.s.: 0,80% máximo.
• Humedad: 14% máximo.
• Gluten: 28% mínimo.
• Falling Number: 250 segundos mínimo.
• W: 180 mínimo.
• P/L: 0,60 - 1,50.
• ABS: 60%.
• Estabilidad: 8 minutos mínimo.

Contenido de Micotoxinas

• DON: Menor a 1000 ug/kg.
• Ocratoxina: Menor a 3 ug/kg.

Características Sensoriales

• Aspecto: Granulado.
• Color: Marrón claro.
• Olor: Suave, característico de cereal.

Características Microbiológicas

• Recuento de Aeróbios mesófilos: ≤ 10^3 UFC/g.
• Recuento Coliformes: ≤ 10^3 UFC/g.
• Recuento de Hongos y levaduras: ≤ 10^3 UFC/g.
• Recuento presunto Bacillus Cereus: ≤ 10^3 UFC/g.

Contaminantes Inorgánicos

• Arsénico: Menor a 0,20 mg/kg.
• Plomo: Menor a 0,20 mg/kg.
• Cadmio: Menor a 0,20 mg/kg.

Composición

La Semita de Trigo contiene mejoradores y un núcleo vitamínico. Puede contener trazas de soja.

Información Nutricional (por porción de 50 g)

Parámetro	Valor
Valor Energético	170 Kcal / 714 kJ
Carbohidratos	36 g
Proteínas	5,6 g
Grasas Totales	0,5 g
Grasas Saturadas	0 g
Grasas Trans	0 g
Fibra Alimentaria	1,4 g
Sodio	27 mg

Forma de Presentación

El producto se presenta en Bolsas x 25 Kg o tolvas a granel para facilitar su uso industrial.

Uso Previsto

• Alimentación animal, especialmente en:
• Ganado bovino.
• Aves de corral.
• Cerdos.
• Conejos.
• Caballos.

Vida Útil

La Semita de Trigo tiene una vida útil de hasta 12 meses si se almacena en condiciones adecuadas.