Semilla de Lino Dorado

Descripción

Las semillas de lino dorado, también conocidas como linaza, son un producto natural que se caracteriza por ser una de las principales fuentes de omega 3 y destacan por su alto contenido en fibra. Son ideales para regular el tránsito intestinal y para eliminar toxinas del cuerpo. La principal diferencia entre el lino dorado y el marrón es su sabor, siendo el lino dorado más intenso y fuerte que el de las semillas marrones. Son muy similares en cuanto a valor nutricional, las dos se destacan en el aporte de ácidos grasos insaturados Omega 3 y de fibra soluble.

Uso

Las semillas de lino dorado son versátiles y se pueden usar en diversas recetas gracias a su sabor dulce y discreción. Son perfectas para dietas de adelgazamiento y détox.

Información Nutricional (por 100 g)

Energía: 1927 kJ = 461 Kcal

Proteínas: 24.4 g

Grasas: 30.9 g

Grasas Saturadas: 3.0 g

Hidratos de Carbono: 28.9 g

Azúcares: 1.6 g

Fibra: 27.3 g

Sodio (Na): 0.0006 g

Características Microbiológicas

Contaje total aerobios: < 10.000.000 ufc/g

Levaduras y Mohos: < 100.000 ufc/g

Enterobacterias: < 100.000 ufc/g

E. coli: Ausencia en 0.1 g

Salmonella: Ausencia en 25 g

Seguridad Alimentaria

Las semillas de lino dorado son seguras para el consumo en general. Sin embargo, pueden afectar si se toman en grandes cantidades o a determinados grupos de la población. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria indica que solamente tres cucharadas son suficientes para causar enfermedades en una persona mayor.

Presentaciones

Bolsa de 250 g

Bolsa de 500 g

Bolsa de 1 kg

Bolsa de 20 Kg

Bolsa de 25 Kg

Big Bag