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Semilla de girasol pelado
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Semilla de Girasol Pelado
Descripción del Producto
Las pepitas de girasol son semillas pequeñas y firmes, de forma homogénea, conocidas por su alto valor nutritivo gracias a su contenido de grasas saludables y proteínas. A pesar de no ser un cereal ni una leguminosa, sus aplicaciones culinarias y composición química son similares al maíz y al cacahuate.
Características Físicoquímicas
Parámetro | Valor |
---|---|
Humedad | Máximo 8.0% |
Grasas (lípidos totales) | 56.8 g |
Proteínas | 17.3% |
Carbohidratos | 12.8% |
Fibra | 11.5% |
Valor Nutricional (por 100 g)
Componente | Valor |
---|---|
Calorías | 584 kcal |
Grasas | 51 g |
Hidratos de carbono | 20 g |
Proteínas | 21 g |
Calcio | 78 mg |
Hierro | 5.3 mg |
Potasio | 645 mg |
Seguridad Alimentaria
- Aflatoxinas: Ausencia (>20,0 ppb).
- Materia extraña: Ausencia en 50 g de producto.
- OGMs: No contiene.
- Alérgenos: No contiene.
Empaque
- Bolsas de 22.68 kg.
- Big Bag.
Almacenaje y Vida de Anaquel
Se recomienda almacenar el producto en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. La humedad relativa no debe superar el 75%. La vida útil es de 12 meses bajo estas condiciones.
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Datos actualizados al 03/12/2024.
Fuente: Matba Rofex S.A
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