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Salvado de avena
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Salvado de Avena
Descripción
El salvado de avena es la capa externa del grano de avena, un producto altamente nutritivo y rico en fibra soluble e insoluble, que lo convierte en un excelente complemento para una dieta saludable. Es popular en la industria de alimentos por sus beneficios para la salud digestiva y su capacidad para ayudar a mantener niveles normales de colesterol en sangre.
El salvado de avena es ideal para consumidores que buscan mejorar su ingesta de fibra y para fabricantes de alimentos naturales y saludables, que utilizan este ingrediente en productos como barras energéticas, panificados, y suplementos dietéticos. Se presenta en formato a granel, perfecto para distribuidores y minoristas en la industria alimentaria.
Beneficios del Salvado de Avena
- Rico en fibra soluble e insoluble: Contribuye a la salud digestiva y ayuda en el control del colesterol.
- Versátil: Se puede añadir a diversas recetas, como smoothies, panificados y barras energéticas.
- Formato a granel: Disponible en grandes volúmenes, adecuado para distribuidores y la industria alimentaria.
Características Físico-Químicas
Parámetro | Valor |
---|---|
Materia Prima | Salvado de avena de alta calidad |
Humedad | ≤ 10% |
Proteína | 17% |
Fibra Cruda | 25% |
Grasas | 7% |
Carbohidratos | 50% |
Aplicaciones
El salvado de avena es ideal para la industria de alimentos saludables, en la elaboración de productos como barras de cereal, panificados, suplementos dietéticos, y mezclas de batidos ricos en fibra.
Características Sensoriales
Parámetro | Descripción |
---|---|
Aspecto | Polvo o partículas finas |
Color | Beige claro a marrón |
Olor | Natural, característico de avena |
Sabor | Suave y ligeramente a nuez |
Condiciones de Venta y Entrega
Condición | Detalles |
---|---|
Cantidad Mínima de Compra | 500 kg |
Envío | A coordinar según el destino; consultar con proveedores en Modo Agrario |
Tiempo de Entrega | 5 a 10 días hábiles |
Forma de Pago | Transferencia bancaria o medios acordados en la plataforma |
Composición Nutricional (por cada 100 g)
Parámetro | Valor |
---|---|
Valor Energético | 246 Kcal |
Proteína | 17 g |
Fibra | 25 g |
Grasas Totales | 7 g |
Carbohidratos | 50 g |
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Datos actualizados al 03/12/2024.
Fuente: Matba Rofex S.A
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