Productores de Papa

En Modo Agrario, los productores de papa encuentran un aliado estratégico para mejorar su posicionamiento en el mercado agroindustrial argentino. Nuestra plataforma facilita el proceso de conexión entre productores, compradores y proveedores, promoviendo transacciones comerciales seguras, transparentes y eficientes. Aunque Modo Agrario no se encarga directamente del transporte, los usuarios pueden coordinar con sus clientes o proveedores la entrega o retiro de productos, optimizando así los costos logísticos.

Esta solución no solo reduce costos comerciales, sino que también permite a los productores ofrecer precios más atractivos a los compradores, fortaleciendo relaciones comerciales beneficiosas para ambos.

Beneficios para los Productores de Papa en Modo Agrario

• Acceso a una red extensa de compradores: Desde distribuidores hasta grandes industrias, los productores de papa pueden recibir solicitudes de cotización y enviar ofertas a una red diversa de compradores interesados en productos frescos y de calidad.
• Optimización del proceso de venta: La plataforma permite a los productores definir precios, condiciones de entrega y términos de pago, logrando una mayor eficiencia en cada transacción y asegurando mejores márgenes de rentabilidad.
• Oportunidad de acceso a mercados internacionales: Con la herramienta "Modo Agrario Comex", los productores de papa pueden explorar oportunidades de exportación y establecer conexiones comerciales a nivel global.

Esta infraestructura en Modo Agrario permite que los productores de papa respondan a las cambiantes demandas del mercado y adopten tecnologías avanzadas, asegurando su competitividad y sostenibilidad en cada operación.

Papas

La papa es un cultivo fundamental en la industria alimentaria, utilizada en aplicaciones diversas que incluyen productos frescos, procesados y congelados. Modo Agrario facilita el contacto con productores especializados en "papa industria" para fábricas de snacks y otros productos procesados, así como "papa consumo" para el mercado fresco. A través de Modo Agrario, los compradores pueden acceder fácilmente a papas de alta calidad de productores certificados y confiables.

Contactá a Productores de Papas a través de Modo Agrario

• Variedad y Calidad: Encuentra diversas variedades de papa adaptadas a distintos usos, incluyendo papa para fritura, cocción, procesamiento industrial y consumo fresco, seleccionadas por su frescura y calidad.
• Conexión con Productores Certificados: Modo Agrario conecta a los compradores con productores y proveedores verificados, asegurando la trazabilidad y calidad en cada lote de papas.
• Proceso de Compra Eficiente: La plataforma de Modo Agrario permite gestionar cotizaciones fácilmente, ofreciendo múltiples opciones y facilitando la selección del mejor proveedor para cada necesidad.

Optimización del Proceso de Compra

En Modo Agrario, optimizamos el proceso de compra conectando directamente a compradores con proveedores confiables de papas, tanto de papa industria como de papa consumo. Esta infraestructura promueve un entorno de transparencia y eficiencia en la adquisición de papas de calidad, ideales para el sector gastronómico, industrial y de consumo masivo.

Papa para Industria

Descripción

La Papa para Industria (Solanum tuberosum) está seleccionada y cultivada especialmente para satisfacer las demandas de la industria alimentaria. Su calidad y composición están optimizadas para la elaboración de productos procesados como papas fritas, almidón, purés y otros derivados.

Especificaciones de Calidad

• Tamaño: Tubérculos uniformes, preferiblemente de 60 a 90 mm de diámetro.
• Materia Seca: Superior al 20%, ideal para productos fritos y almidón.
• Color: Piel y pulpa uniformes según variedad, sin manchas verdes.
• Defectos Permitidos: Máximo 5% de cortes, magulladuras o deformaciones menores.
• Libre de: Insectos, olores extraños, contaminantes físicos o químicos.
• Olor y Sabor: Fresco y característico, sin alteraciones.

Información Nutricional (por 100 g)

Parámetro	Valor
Valor Energético	77 kcal
Carbohidratos	17.5 g
Proteínas	2.0 g
Grasas Totales	0.1 g
Fibra Alimentaria	2.2 g
Calcio	10 mg
Hierro	0.8 mg
Vitamina C	19.7 mg
Potasio	425 mg

Usos Previstos

• Producción de papas fritas en rodajas o bastones.
• Elaboración de purés industriales y alimentos deshidratados.
• Extracción de almidón para uso en alimentos y productos industriales.

Condiciones de Conservación

• Almacenar en un lugar fresco, seco y oscuro, preferiblemente entre 5 °C y 8 °C.
• Evitar exposición prolongada a la luz para prevenir el desarrollo de solanina.
• Mantener en ambientes ventilados para prevenir la acumulación de humedad y moho.

Presentación

• Sacos de malla o yute de 25 kg y 50 kg.
• Granel para procesamiento industrial de grandes volúmenes.
• Pallets con envases acondicionados según requerimientos de la industria.

Vida Útil

Hasta 3 meses bajo condiciones óptimas de almacenamiento.

Por qué Elegir Nuestra Papa para Industria

La Papa para Industria es cultivada y seleccionada para cumplir con los estándares de calidad más exigentes de la industria alimentaria. Su alta concentración de materia seca y tamaño uniforme garantizan un rendimiento superior en la elaboración de productos procesados, ofreciendo consistencia y valor agregado en cada lote.