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Poroto colorado oscuro
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Poroto Colorado Oscuro
Descripción
El Poroto Colorado Oscuro es una variedad de frijol ampliamente utilizada en la industria alimentaria por su sabor característico, color rojo oscuro y versatilidad en la cocina. Su calidad y selección lo hacen ideal para su uso en platos tradicionales y gourmet, así como en alimentos procesados.
Especificaciones
- Color: Rojo oscuro. La densidad del color puede variar según la temporada.
- Tamaños Disponibles: Grande, mediano y chico.
- Calidad:
- 1% cuerpos extraños.
- 1% granos manchados.
- 3% granos ligeramente manchados.
- Humedad: 12% a 15%.
- Selección: Electrónica, garantizando la ausencia de insectos.
Beneficios Clave
- Alta Calidad: Libre de insectos y seleccionados electrónicamente.
- Rico en Nutrientes: Fuente importante de proteínas, fibra y minerales esenciales.
- Versatilidad Culinaria: Ideal para sopas, guisos, ensaladas y alimentos procesados.
- Larga Vida Útil: Puede almacenarse por periodos prolongados en condiciones adecuadas.
Forma de Presentación
- Bolsas de Polipropileno: Cocidas a máquina, garantizando un almacenamiento seguro.
- Tamaños de Envases:
- Bolsa de 20 kg.
- Bolsa de 25 kg.
- Bolsa de 50 kg.
- Big Bag.
- Granel.
Uso Previsto
- Industrias de alimentos procesados, como sopas y guisos.
- Preparación de comidas tradicionales y gourmet.
- Producción de alimentos congelados y enlatados.
- Venta minorista y mercados internacionales.
Recomendaciones de Almacenamiento
- Condiciones: Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y la luz solar directa.
- Vida Útil: Hasta 12 meses bajo condiciones adecuadas.
- Manejo: Una vez abierto, almacenar en un recipiente hermético para mantener la frescura.
Por qué Elegir el Poroto Colorado Oscuro
El Poroto Colorado Oscuro combina calidad, sabor y versatilidad, haciéndolo una opción esencial para la industria alimentaria y los consumidores. Su proceso de selección garantiza la pureza y uniformidad, cumpliendo con los más altos estándares de calidad.
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Datos actualizados al 03/12/2024.
Fuente: Matba Rofex S.A
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