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Poroto colorado
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Poroto Colorado
Descripción
El Poroto Colorado es un grano nutritivo obtenido de distintas variedades del Phaseolus vulgaris L y Dolichos lablab L. Es valorado por su sabor característico y su versatilidad en la cocina, siendo una excelente opción para incluir en dietas equilibradas.
Composición
Semillas de distintas variedades del Phaseolus vulgaris L y del Dolichos lablab L.
Información Nutricional (por 100g)
Componente | Valor |
---|---|
Energía | 213 kcal |
Proteínas | 14 g |
Grasas | 1,7 g |
Carbohidratos | 44,6 g |
Fibra | 17 g |
Azúcares | 0 g |
Sodio | 113 mg |
Nota: Los valores nutricionales pueden variar dependiendo de la variedad específica del Poroto Colorado.
Características
- Apto para dietas vegetarianas, veganas y no vegetarianas.
- Fuente de fibra y proteínas vegetales.
- Versátil para diferentes preparaciones culinarias.
Uso Previsto
- Consumo alimenticio, previa cocción.
- Ideal para guisos, ensaladas y sopas.
- Requiere remojo previo para una cocción óptima.
Recomendaciones
- Conservar en un lugar fresco y seco.
- Una vez abierto el envase, cerrar herméticamente para preservar su calidad.
- Si se trasvasa a otro recipiente, etiquetar con número de lote y fecha de elaboración.
Forma de Presentación
- Granel.
- Big Bags: 1.000 kg / 1.100 kg.
- Bolsas de 25 kg, 20 kg, 10 kg.
- Bolsas de 500 g.
Grupos Vulnerables
Evitar en personas alérgicas al trigo, avena, cebada, centeno y soja.
Vida Útil
12 meses, respetando las condiciones de almacenamiento adecuadas.
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Datos actualizados al 03/12/2024.
Fuente: Matba Rofex S.A
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