Poroto colorado  

Poroto Colorado

Descripción

El Poroto Colorado es un grano nutritivo obtenido de distintas variedades del Phaseolus vulgaris L y Dolichos lablab L. Es valorado por su sabor característico y su versatilidad en la cocina, siendo una excelente opción para incluir en dietas equilibradas.

Composición

Semillas de distintas variedades del Phaseolus vulgaris L y del Dolichos lablab L.

Información Nutricional (por 100g)

Componente	Valor
Energía	213 kcal
Proteínas	14 g
Grasas	1,7 g
Carbohidratos	44,6 g
Fibra	17 g
Azúcares	0 g
Sodio	113 mg

Nota: Los valores nutricionales pueden variar dependiendo de la variedad específica del Poroto Colorado.

Características

• Apto para dietas vegetarianas, veganas y no vegetarianas.
• Fuente de fibra y proteínas vegetales.
• Versátil para diferentes preparaciones culinarias.

Uso Previsto

• Consumo alimenticio, previa cocción.
• Ideal para guisos, ensaladas y sopas.
• Requiere remojo previo para una cocción óptima.

Recomendaciones

• Conservar en un lugar fresco y seco.
• Una vez abierto el envase, cerrar herméticamente para preservar su calidad.
• Si se trasvasa a otro recipiente, etiquetar con número de lote y fecha de elaboración.

Forma de Presentación

• Granel.
• Big Bags: 1.000 kg / 1.100 kg.
• Bolsas de 25 kg, 20 kg, 10 kg.
• Bolsas de 500 g.

Grupos Vulnerables

Evitar en personas alérgicas al trigo, avena, cebada, centeno y soja.

Vida Útil

12 meses, respetando las condiciones de almacenamiento adecuadas.