Pan dulcera  

Premezcla para Pan Dulcera

Descripción

La Premezcla para Pan Dulcera es un producto diseñado para la elaboración de panes dulces suaves, esponjosos y con un sabor característico. Esta premezcla facilita la preparación de panificados dulces de calidad profesional, optimizando tiempos y garantizando resultados consistentes en cada horneado. Ideal para entornos industriales, comerciales y artesanales.

Composición

• Harina Refinada: Fortificada con vitaminas y minerales.
• Mejoradores Panarios: Para asegurar volumen y textura.
• Azúcares: Equilibrados para lograr el dulzor óptimo.
• Ingredientes Balanceados: Que garantizan consistencia y facilidad en la preparación.

Aplicaciones Industriales

• Panaderías y Reposterías: Producción de panes dulces, roscas y bollos.
• Gastronomía: Preparación de panes dulces como acompañamiento en desayunos y meriendas.
• Producción Industrial: Línea de productos congelados o listos para hornear.
• Consumo Minorista: Comercialización como premezcla lista para uso doméstico.

Modo de Uso

1. Preparación: Mezclar la premezcla con agua, leche, levadura y grasas según las proporciones indicadas.
2. Amasado: Amasar hasta obtener una masa suave y homogénea.
3. Reposo: Dejar fermentar la masa en un ambiente cálido hasta que duplique su tamaño.
4. Moldeado: Formar piezas según el peso deseado y añadir decoraciones si aplica (azúcar, frutas, etc.).
5. Horneado: Cocinar en horno precalentado a 180-200 °C hasta que el pan esté dorado y cocido.

Beneficios Clave

• Fácil de Usar: Fórmula lista para usar que reduce tiempos de elaboración.
• Resultados Consistentes: Garantiza calidad uniforme en cada lote.
• Versatilidad: Apta para una amplia variedad de panes dulces.
• Alto Rendimiento: Maximiza la cantidad de piezas producidas.
• Sabor Auténtico: Reproduce el tradicional sabor del pan dulce.

Información Nutricional (por 100g de Premezcla)

Componente	Valor
Proteínas	9 g
Carbohidratos	72 g
Grasa Total	3 g
Fibra	2 g
Energía	360 kcal

Conservación

• Antes de Preparar: Almacenar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y la luz solar directa.
• Después de Preparar: Consumir los panes frescos o congelar para prolongar su vida útil.

Presentación

• Bolsas Industriales: Formatos de 20 kg y 25 kg.
• Bolsas Pequeñas: Empaques de 5 kg para negocios minoristas.

Vida Útil

12 meses bajo condiciones de almacenamiento adecuadas.

Por qué Elegir la Premezcla para Pan Dulcera

La Premezcla para Pan Dulcera es la elección perfecta para panaderos y reposteros que buscan calidad, eficiencia y sabor en la producción de panes dulces. Su versatilidad y facilidad de uso permiten crear productos deliciosos y consistentes para satisfacer las demandas de los consumidores.