Harina 000
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Harina de Trigo
La harina de trigo es un ingrediente esencial en la industria alimentaria, ampliamente utilizado para elaborar productos como panes, pastas, y repostería de alta calidad. En Modo Agrario, nos especializamos en ofrecer una selección variada de harinas de trigo de alto estándar, ideales para satisfacer tanto a pequeñas panaderías como a grandes industrias del sector.
Beneficios de Comprar Harina de Trigo en Modo Agrario
- Amplia variedad: Encuentra harinas con características especiales, como distintos niveles de molienda, contenido de gluten variable, y opciones específicas para panificación, repostería y más.
- Calidad garantizada: Modo Agrario conecta a los compradores directamente con molinos y proveedores de confianza, asegurando productos frescos y de calidad superior.
- Compra directa y eficiente: Gestiona solicitudes de cotización fácilmente, obteniendo múltiples ofertas competitivas y eligiendo la mejor opción para tus necesidades.
En Modo Agrario, optimizamos el proceso de compra de harina de trigo, facilitando el acceso directo a molinos certificados para generar un entorno de confianza y transparencia. Asegura la calidad de tus productos con las mejores harinas disponibles en el mercado, respaldadas por proveedores de confianza.
Esta infraestructura permite a los molinos de trigo adaptarse a las nuevas tecnologías, enfrentar los desafíos del mercado actual, y continuar siendo competitivos y sostenibles en el sector.
Harina de Trigo 000 | Modo Agrario
Compra harina al por mayor en bolsas de 25 kg, big bags o a granel.
Descripción
La Harina de Trigo 000 es ideal para panificación industrial, repostería y pastelería. Compra directa de molinos certificados con entrega inmediata y sin comisiones ni intermediarios.
Beneficios
- Harinas industriales con calidad certificada.
- Venta al por mayor con precios competitivos.
- Disponibilidad en Harinas x 25 Kg, Big Bags de 1000Kg y a Granel en Tolva.
- Ideal para panaderías, fábricas de pastas y fabricas de galletas.
Características Técnicas
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Humedad | Máximo 14% |
| Gluten húmedo | 26-30% |
| Fuerza (W) | 220 - 300 |
Usos
- Panificación: Ideal para panificadoras, fabricas de pan de miga, baguettes y medialunas.
- Fabricas: Galletitas, Snacks, Industria Alimenticia, Empresas de Catering, Licitaciones
- Pastelería: Para bizcochos, croissants y hojaldres.
- Pizzerías: Para masas elásticas y estructuradas.
Compra y Cotización
Compra harina de trigo directo de molino con entrega inmediata.
Preguntas Frecuentes
La harina de trigo 000 es un insumo clave para la panificación industrial, fábricas de pastas, repostería y producción de alimentos. Su contenido de gluten alto (24% mínimo) y su capacidad de absorción de agua del 56% la hacen ideal para la fabricación de panes industriales, galletitas, snacks y masas congeladas.
- Harina 000: Mayor contenido de gluten, ideal para panaderías industriales, pan rallado, pastas secas y panificados de gran volumen.
- Harina 0000: Más refinada y con menos gluten, usada en repostería fina, facturas y masas más livianas.
En Modo Agrario, la plataforma líder en Argentina para la compra mayorista de harina 000 industrial. Aquí puedes acceder a precios directos de molinos harineros, con opciones de compra en:
- ✅ Equipos completos (24-28 TN por camión).
- ✅ Bolsas de 25 kg paletizadas.
- ✅ Big bags de 1000 a 1250 kg.
- ✅ Harina a granel en tolvas de 30 TN.
El precio de la harina 000 por tonelada varía según:
- ✔ Volumen de compra → Mayor cantidad, mejor precio.
- ✔ Ubicación de entrega → Envíos a AMBA, Cuyo, NOA, NEA y Patagonia.
- ✔ Condiciones del mercado SPOT → Cotizaciones en tiempo real en Modo Agrario.
📌 Solicita una cotización en línea y accede a precios mayoristas.
- 🏅 IRAM 15851 → Seguridad alimentaria.
- 🏅 SENASA → Control sanitario y libre de micotoxinas.
- 🏅 Trazabilidad completa → Análisis por lote.
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Gluten | 24% mínimo |
| Absorción de agua | 56% |
| Estabilidad (W) | 200 mínimo |
| Humedad | 14.5% máximo |
| Vida útil | 12 meses |
Validador de Precio Trigo
Pasos para Comprar
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