Molinos de Trigo

En Modo Agrario, los molinos de trigo tienen un espacio clave dentro del ecosistema agroindustrial argentino. Nuestra plataforma facilita el proceso de compra y venta al conectar a los molinos con compradores y vendedores en un entorno que promueve la transparencia, reduce costos y optimiza la coordinación logística. Es importante destacar que Modo Agrario no ofrece servicios de transporte; sin embargo, los usuarios pueden coordinar directamente con sus proveedores o clientes las opciones de entrega o retiro del producto.

Beneficios para los Molinos de Trigo en Modo Agrario

• Acceso a una amplia red de compradores: Desde pequeñas panaderías hasta grandes fábricas, todos pueden enviar solicitudes de cotización de trigo y recibir ofertas de distintas industrias en un único lugar.
• Optimización del proceso de venta: Con opciones de cotización que incluyen el precio, condiciones de entrega y otros términos relevantes, los molinos pueden aumentar la eficiencia en las transacciones y mejorar la relación costo-beneficio.
• Expansión del alcance de mercado: La plataforma permite a los molinos involucrarse en el mercado de alimentación animal y explorar oportunidades de exportación con la funcionalidad "Modo Agrario Comex", que facilita la conexión internacional.

Esta infraestructura ayuda a los molinos de trigo a enfrentar los desafíos de un mercado en constante cambio y les permite adaptarse a las nuevas tecnologías para continuar siendo competitivos y sostenibles.

Harina de Trigo

La harina de trigo es un ingrediente esencial en la industria alimentaria, ampliamente utilizado para elaborar productos como panes, pastas, y repostería de alta calidad. En Modo Agrario, nos especializamos en ofrecer una selección variada de harinas de trigo de alto estándar, ideales para satisfacer tanto a pequeñas panaderías como a grandes industrias del sector.

Beneficios de Comprar Harina de Trigo en Modo Agrario

• Amplia variedad: Encuentra harinas con características especiales, como distintos niveles de molienda, contenido de gluten variable, y opciones específicas para panificación, repostería y más.
• Calidad garantizada: Modo Agrario conecta a los compradores directamente con molinos y proveedores de confianza, asegurando productos frescos y de calidad superior.
• Compra directa y eficiente: Gestiona solicitudes de cotización fácilmente, obteniendo múltiples ofertas competitivas y eligiendo la mejor opción para tus necesidades.

En Modo Agrario, optimizamos el proceso de compra de harina de trigo, facilitando el acceso directo a molinos certificados para generar un entorno de confianza y transparencia. Asegura la calidad de tus productos con las mejores harinas disponibles en el mercado, respaldadas por proveedores de confianza.

Esta infraestructura permite a los molinos de trigo adaptarse a las nuevas tecnologías, enfrentar los desafíos del mercado actual, y continuar siendo competitivos y sostenibles en el sector.

Harina Integral

Descripción

La Harina Integral es un producto obtenido de la molienda completa del grano de trigo, incluyendo su salvado, germen y endospermo. Este proceso conserva los nutrientes esenciales del grano, proporcionando un alimento rico en fibra, vitaminas y minerales. Es utilizada ampliamente en la elaboración de productos de panadería, pastelería y alimentos funcionales.

Composición y Especificaciones

• Proteína Bruta: 11-13%.
• Fibra Cruda: 8-10%.
• Humedad: Máximo 14%.
• Cenizas: 1.5-2%.
• Carbohidratos: 60-65%.
• Grasas Totales: 1.5-2%.

Beneficios Clave

• Rica en Fibra: Contribuye a la salud digestiva y al control del colesterol.
• Nutritiva: Conserva las vitaminas del grupo B y minerales como magnesio, fósforo y hierro.
• Versátil: Ideal para productos horneados como panes, galletas y pastas integrales.
• Alta Palatabilidad: Su sabor natural la hace ideal para recetas tradicionales y modernas.
• Saludable: Excelente opción para dietas equilibradas y productos funcionales.

Usos

La Harina Integral es ampliamente utilizada en la industria de alimentos y en la cocina doméstica para la elaboración de panes, galletas, pasteles, pastas integrales, bases de pizza y otros productos horneados. También se utiliza en mezclas premezcladas para panadería y en alimentos saludables y funcionales.

Información Nutricional (por 100 g)

Parámetro	Valor
Proteína	11-13 g
Fibra	8-10 g
Carbohidratos	60-65 g
Grasas Totales	1.5-2 g
Calorías	330-350 Kcal

Recomendaciones de Uso

• Hidratación: Requiere mayor cantidad de líquido en recetas debido a su contenido de fibra.
• Mezcla: Puede combinarse con harinas refinadas para ajustar la textura de los productos finales.
• Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa.

Presentación

• Sacos Industriales: Disponibles en formatos de 25 kg y 50 kg.
• Paquetes: Formatos de 1 kg y 5 kg para venta al por menor.

Recomendaciones de Almacenamiento

• Condiciones: Almacenar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa y la humedad.
• Vida Útil: Hasta 6 meses en condiciones adecuadas.

Por qué Elegir Harina Integral

La Harina Integral es una opción nutritiva y sostenible que conserva todos los beneficios del grano completo. Su versatilidad y perfil nutricional la convierten en un ingrediente indispensable para la industria alimentaria y el consumo saludable.