Maiz pelado blanco  

Maíz Pelado Blanco

Descripción

El Maíz Pelado Blanco es un producto obtenido del grano de maíz blanco, cuidadosamente seleccionado y procesado para eliminar la cáscara externa. Su pureza, textura homogénea y alto valor nutritivo lo hacen ideal para aplicaciones en la industria alimentaria, especialmente en la preparación de alimentos tradicionales y procesados.

Aplicaciones Industriales

• Harinas: Producción de harina para tortillas, arepas y otros productos tradicionales.
• Snacks: Ingrediente en la elaboración de snacks horneados o fritos.
• Industria Alimenticia: Uso en sopas, guisos y comidas instantáneas.
• Bebidas: Base para bebidas tradicionales como atole o chicha.
• Productos Congelados: Como complemento o ingrediente principal en comidas listas para consumir.

Información Nutricional (por 100g)

Componente	Valor
Proteínas	9 g
Carbohidratos	72 g
Grasa Total	4,5 g
Fibra Total	7 g
Calcio	10 mg
Hierro	2,5 mg
Energía	365 kcal

Beneficios Clave

• Alta Pureza: Procesado para garantizar granos libres de cáscara y residuos.
• Versatilidad: Compatible con múltiples aplicaciones alimentarias.
• Rico en Nutrientes: Proporciona proteínas, fibra y minerales esenciales.
• Sin Gluten: Apto para consumidores con necesidades dietéticas especiales.
• Fácil Preparación: Requiere menos tiempo de cocción gracias a su preprocesamiento.

Especificaciones Técnicas

• Humedad: Máximo 13%.
• Color: Blanco uniforme.
• Forma: Granos pelados enteros.
• Microbiología: Libre de contaminantes patógenos.

Presentación

• Bolsas de 20 kg.
• Bolsas de 25 kg.
• Big Bags de 1.000 kg.

Vida Útil

12 meses bajo condiciones de almacenamiento adecuadas, protegido de la humedad y la luz solar directa.

Recomendaciones de Almacenamiento

• Almacenar en un lugar fresco y seco.
• Proteger de la humedad para evitar deterioro o formación de moho.
• Una vez abierto, transferir a un recipiente hermético y etiquetar con fecha de apertura.

Por qué Elegir el Maíz Pelado Blanco

El Maíz Pelado Blanco es la opción ideal para industrias que buscan calidad, pureza y versatilidad en sus productos. Su procesamiento cuidadoso y valor nutricional equilibrado lo convierten en un ingrediente esencial para la creación de alimentos tradicionales y modernos, ofreciendo opciones saludables y funcionales a los consumidores.