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Levadura seca
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Levadura Seca (Subproducto de la Industria Cervecera)
Descripción
La Levadura Seca, obtenida como subproducto de la industria cervecera, es una fuente rica en proteínas, vitaminas del complejo B y minerales esenciales. Este producto se procesa cuidadosamente para conservar sus propiedades nutritivas, convirtiéndolo en un ingrediente versátil para la alimentación animal y aplicaciones industriales.
Composición
- Proteína Bruta: 45-50%.
- Fibra Cruda: 6-8%.
- Grasas: 2-3%.
- Minerales: Rica en fósforo, potasio, zinc y magnesio.
- Vitaminas: Alto contenido de vitaminas del complejo B (B1, B2, B6 y ácido fólico).
Beneficios Clave
- Alta Digestibilidad: Ideal para su inclusión en dietas de animales rumiantes, aves y porcinos.
- Fuente de Energía: Proporciona aminoácidos esenciales y energía metabolizable.
- Rica en Vitaminas: Apoya la salud y el metabolismo animal.
- Reducción de Costos: Alternativa económica y eficiente en la formulación de raciones.
- Versatilidad: Utilizable en alimentación animal, biofertilizantes y como suplemento en otros procesos industriales.
Aplicaciones Industriales
- Alimentación Animal: Aditivo proteico para dietas de aves, porcinos y bovinos.
- Fertilizantes Orgánicos: Utilizada como componente en la producción de biofertilizantes.
- Industria Alimentaria: Como potenciador de sabor y nutriente en alimentos procesados.
Información Nutricional (por 100g)
Componente | Valor |
---|---|
Proteína Bruta | 45-50% |
Fibra Cruda | 6-8% |
Grasas | 2-3% |
Humedad | 8-10% |
Fósforo | 1.5% |
Vitamina B1 | 4.5 mg |
Vitamina B2 | 3.2 mg |
Recomendaciones de Uso
- Incorporación en Dietas: Usar entre un 5-10% en la formulación de raciones balanceadas.
- Preparación: Homogeneizar con otros ingredientes para asegurar su distribución uniforme.
Presentación
- Bolsas Industriales: Formatos de 25 kg y 50 kg.
- Granel: Entregas a granel para grandes operaciones.
Almacenamiento
- Antes de Usar: Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa.
- Vida Útil: Hasta 12 meses bajo condiciones adecuadas.
Por qué Elegir Levadura Seca
La Levadura Seca es una solución económica, nutritiva y versátil que potencia la calidad de las dietas animales y encuentra aplicaciones en múltiples industrias. Su alto contenido proteico y vitamínico la convierten en una opción indispensable para optimizar resultados y reducir costos.
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Datos actualizados al 03/12/2024.
Fuente: Matba Rofex S.A
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