Harina Precocida de Arveja

Harina precocida de arveja, rica en proteínas y fibra, ideal para aplicaciones rápidas y diversas en la industria alimentaria y para consumidores que buscan alternativas sin gluten.

Información General

La Harina Precocida de Arveja se elabora a partir de arvejas secas de alta calidad que pasan por un proceso de tratamiento térmico, incluyendo cocción y extrusión, para obtener una harina de fácil digestión y rápida preparación. Este producto es ideal para aplicaciones en productos saludables, sin gluten, y en dietas vegetarianas o veganas.

Información Nutricional (por 100g)

Parámetro	Valor
Calorías	345 kcal
Grasas Totales	1 g
Grasas Saturadas	0 g
Grasas Trans	0 g
Colesterol	0 mg
Sodio	15 mg
Carbohidratos Totales	58 g
Fibra Dietética	20 g
Azúcar	5 g
Proteína	24 g
Vitamina A	4% del valor diario
Calcio	5% del valor diario
Vitamina C	3% del valor diario
Hierro	20% del valor diario

Presentación

Disponible en formatos de empaque: bolsas de 20 kg, 25 kg y Big Bags de 1000 kg, adecuados para distribución industrial y comercial.

Uso Previsto

• Industrias de productos sin gluten
• Elaboración de sopas, purés y salsas instantáneas
• Preparaciones rápidas y prácticas en la cocina
• Enriquecimiento de mezclas de harinas para panificación y repostería