
Harina 0000
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Harina Industrial 0000 - Venta Mayorista Directa
La harina industrial 0000 es ideal para panaderías, fábricas de pastas, repostería y empresas alimentarias. En Modo Agrario accedés a precios mayoristas con entrega directa desde molinos certificados, sin intermediarios.
¿Por qué qlegir comprar harina industrial 0000 en Modo Agrario?
- Refinación superior y alta blancura
- Alta fuerza panadera y excelente elasticidad
- Estabilidad en procesos industriales
- Entrega inmediata en todo el país
Parámetros Técnicos
Composición | Valor |
---|---|
Ceniza | 0.55 % máx. |
Humedad | 14.5 % máx. |
Gluten | 18-22 % |
W | 220 mínimo |
Falling Number | ≥ 350 seg. |
Valores Nutricionales (por 100 g)
Nutriente | Contenido |
---|---|
Energía | 345 kcal |
Carbohidratos | 71 g |
Proteínas | 11 g |
Grasas Totales | 1.1 g |
Fibra | 2.8 g |
Sodio | 4 mg |
Presentaciones
- Bolsas de papel kraft de 25 kg
- Big Bags de 1000 o 1250 kg
- A granel en tolvas (30 toneladas)
Condiciones de Conservación
- Almacenar en lugar seco y ventilado
- Evitar contacto con humedad o productos químicos
- Rotación FIFO (primero en entrar, primero en salir)
Molinos y Precios (AMBA)
💰 Molino Alcorta: $12.240 + IVA
💰 Molino Marimbo: $12.100 + IVA
💰 Molino Santa Margarita: $12.500 + IVA
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07/04/25.
: Matba Rofex S.A

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