Harina de Lupino

Harina de lupino de alta proteína y digestibilidad, ideal para aplicaciones en alimentos saludables y productos con alto valor nutricional.

Información General

La Harina de Lupino se obtiene mediante un proceso físico de molienda de granos de lupino, manteniendo su alto contenido proteico natural y su sabor neutro. Es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa vegetal rica en proteínas y aminoácidos esenciales como lisina, arginina y triptófano. Contiene antioxidantes naturales como luteína y zeaxantina, y posee propiedades emulsionantes y aglutinantes.

Información Nutricional (por 100g)

Parámetro	Valor
Carbohidratos	16%
Proteína	54%
Grasa Total	6.6%
Fibra Total	11.6%
Sodio	9.4 mg

Vida Útil

12 meses, almacenada en un lugar fresco y seco.

Información Complementaria

• No GMO
• Alta digestibilidad
• Poder emulsionante
• Propiedades aglutinantes
• Rica en antioxidantes (luteína y zeaxantina)
• Contiene aminoácidos esenciales: lisina, arginina y triptófano

Presentación

Disponible en bolsas de 25 kg, ideal para aplicaciones industriales y comerciales en alimentos de alto valor proteico.