logo modo agrariologo modo agrario
Harina de Garbanzo

Harina de garbanzo  

Comprá materia prima de forma segura y confiable

Ofertas Spot

No hay ofertas spot disponibles






Ficha Técnica - Harina de Garbanzo

Harina de Garbanzo

Harina de garbanzo rica en proteínas, fibra y carbohidratos complejos, ideal para productos sin gluten y diversas aplicaciones culinarias.

Información General

La Harina de Garbanzo se obtiene a partir de garbanzos molidos, un ingrediente altamente nutritivo y versátil en la industria alimentaria. Es ideal para la elaboración de productos sin gluten, preparación de hummus y otras aplicaciones en repostería y panificación. Su contenido en proteínas, carbohidratos complejos y fibra la convierte en un alimento energético y saludable.

Información Nutricional (por 100 gr)

Parámetro Valor
Carbohidratos 49%
Proteína 20%
Grasa Total 5.5%
Fibra Total 16%
Sodio 15 mg

Características Físico Químicas

Parámetro Valor
Humedad 10% máx.
Proteína 20% min.
Fibra 16% min.
Grasas Totales 5.5% máx.

Vida Útil

12 meses, conservada en un lugar fresco y seco.

Características Sensoriales

Parámetro Descripción
Aspecto Polvo fino de color amarillo claro
Olor Suave y característico a garbanzo

Forma de Presentación

Disponible en bolsas de 20 kg, 25 kg y Big Bag de 1000 kg, ideales para aplicaciones industriales y de gran escala.

Uso Previsto

  • Industria de alimentos sin gluten
  • Elaboración de panes, galletas y otros productos horneados
  • Ingredientes para mezclas de harinas alternativas
  • Producción de hummus y otros productos derivados del garbanzo


Pasos para Comprar


1

Registro Gratuito

Regístrate gratis en Modo Agrario para acceder a todas las funciones de compra.

2

Enviar Solicitud

Envía tu solicitud de compra indicando la materia prima que necesitas.

3

Compartir Solicitud

Modo Agrario envía tu solicitud a productores confiables.

4

Recibir Cotizaciones

Revisa ofertas de proveedores con referencias y calificaciones.

5

Compra Directa

Selecciona la mejor opción y completa la compra de forma segura.

Comprar


Comprá materias primas de calidad con la confianza de un comercio justo y transparente.

 
Comprar ahora





logo matba rofex

Datos actualizados al 03/12/2024.

Fuente: Matba Rofex S.A

Trigo
ARG 195.000/Tn
Buenos Aires
Trigo
ARG 193.000/Tn
Rosario
Soja
ARG 297.000/Tn
Rosario
Maiz
-
Rosario
logo matba rofex

Datos actualizados al 03/12/2024.

Fuente: Matba Rofex S.A

Trigo
ARG 195.000/Tn
Buenos Aires