Garbanzo partido  

Garbanzo Partido

Descripción

El Garbanzo Partido (Cicer arietinum) es un subproducto derivado de la selección y procesamiento del garbanzo entero tipo Kabuli. Este producto está destinado para aplicaciones industriales en alimentos para consumo humano y animal, ofreciendo un excelente perfil nutricional y una calidad consistente.

Especificaciones de Calidad

• Humedad: Máximo 14.00%.
• Granos Partidos: Máximo 1.00%.
• Materia Extraña: Máximo 0.25% (incluye polvo, ramitas, tegumentos y otras impurezas).
• Defectos Totales: Máximo 3.00%.
• Bajo Zaranda: Máximo 10.00%.

Categorías

• A: Defectos Totales Máximo 8.00%.
• B: Defectos Totales Máximo 17.00%.
• C: Defectos Totales Máximo 10.00%.

Información Nutricional (por 100 g)

Parámetro	Valor
Valor Energético	357 Kcal
Carbohidratos	46.4 g
Proteínas	17.2 g
Grasas Totales	5.4 g
Fibra Alimentaria	8 g
Calcio	128 mg
Hierro	4.5 mg
Vitamina E	4.8 mg
Ácido Fólico	349 µg

Beneficios Clave

• Calidad Consistente: Producto seleccionado y procesado bajo estándares rigurosos.
• Nutrición Balanceada: Rica en proteínas, fibra y minerales esenciales.
• Versatilidad: Ideal para alimentos procesados y harinas de legumbres.
• Sin Contaminantes: Libre de insectos, metales y olores extraños.

Uso Previsto

El Garbanzo Partido es adecuado para su uso en la industria alimentaria como ingrediente en sopas, guisos, harinas de legumbres, alimentos balanceados y otros productos procesados. No está destinado a consumo directo.

Condiciones de Conservación

• Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y libre de humedad.
• Vida Útil: Hasta 24 meses bajo condiciones adecuadas.

Empaque y Distribución

• Formatos: Bolsas de polipropileno de 25 kg y Big Bags de 1,000 kg.
• Transporte: Contenedores Dry de 20 pies o camiones con lona.
• Acondicionamiento: Pallet de madera con separadores de cartón para mayor protección.

Por qué Elegir Garbanzo Partido

El Garbanzo Partido es una opción rentable y nutritiva para la industria alimentaria, ofreciendo calidad, versatilidad y un perfil nutricional excelente. Procesado bajo estrictos estándares, garantiza un producto libre de contaminantes y listo para aplicaciones industriales.