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Aceite de soja
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Aceite de Soja
Descripción
El aceite de soja es un aceite vegetal ampliamente utilizado en la industria alimentaria y la cocina. Obtenido a partir de semillas de soja de alta calidad, es conocido por su alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados y por ser una fuente rica en omega-3 y omega-6.
Gracias a su sabor neutro y su versatilidad, el aceite de soja es ideal para una gran variedad de aplicaciones culinarias, como frituras, aderezos y productos procesados. Su disponibilidad en formato a granel también lo convierte en una opción rentable para las industrias que requieren grandes volúmenes de aceite de soja.
Beneficios del Aceite de Soja
- Saludable: Alto contenido en ácidos grasos esenciales, omega-3 y omega-6, que benefician la salud cardiovascular.
- Versatilidad: Apto para diversas aplicaciones culinarias, incluyendo frituras, aderezos y productos de repostería.
- Formato a granel: Económico y disponible en grandes volúmenes para la industria alimentaria y el sector comercial.
Características Físico-Químicas
Parámetro | Valor |
---|---|
Materia Prima | Semillas de soja seleccionadas |
Proceso de Extracción | Prensado y refinado |
Acidez | ≤ 0.3% |
Color | Amarillo claro |
Aroma y Sabor | Neutro |
Presentación | A granel (500L, 1000L, 1500L) |
Aplicaciones
El aceite de soja es ideal para aplicaciones en restaurantes, industria alimentaria, procesadoras de alimentos y cualquier empresa que requiera aceite de soja en grandes volúmenes.
Características Sensoriales
Parámetro | Descripción |
---|---|
Aspecto | Brillante y claro |
Color | Amarillo claro |
Olor | Neutro |
Sabor | Neutro |
Condiciones de Venta y Entrega
Condición | Detalles |
---|---|
Cantidad Mínima de Compra | 500 litros |
Envío | A coordinar según el destino; consultar con proveedores en Modo Agrario |
Tiempo de Entrega | 5 a 10 días hábiles |
Forma de Pago | Transferencia bancaria o medios acordados en la plataforma |
Composición Nutricional (por cada 100 ml)
Parámetro | Valor |
---|---|
Valor Energético | 884 Kcal |
Grasas Totales | 100 g |
Grasas Saturadas | 15 g |
Grasas Monoinsaturadas | 23 g |
Grasas Poliinsaturadas | 58 g |
Colesterol | 0 mg |
Omega-3 | 0.6 g |
Omega-6 | 57 g |
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Datos actualizados al 03/12/2024.
Fuente: Matba Rofex S.A
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