Aceite de oliva  

Aceite de Oliva

Descripción

El aceite de oliva es un aceite vegetal premium obtenido de la extracción de aceitunas frescas. Con su distintivo sabor y aroma, el aceite de oliva es valorado en la industria alimentaria y en la cocina, tanto para preparaciones frías como calientes. Este aceite es especialmente apreciado por su contenido en ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes.

El aceite de oliva es conocido por sus beneficios para la salud, gracias a su alto contenido en vitamina E y polifenoles, que contribuyen a una dieta saludable. Su disponibilidad en formatos a granel permite su uso en la industria alimentaria y en el sector de restauración.

Beneficios del Aceite de Oliva

• Saludable: Rico en ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes naturales, promueve la salud cardiovascular.
• Versatilidad: Ideal para aderezos, marinados y preparaciones en frío y caliente.
• Formato a granel: Disponible en grandes volúmenes, adecuado para la industria y el sector gastronómico.

Características Físico-Químicas

Parámetro	Valor
Materia Prima	Aceitunas seleccionadas
Proceso de Extracción	Prensado en frío
Acidez	≤ 0.8% (aceite de oliva virgen extra)
Color	Verde dorado
Aroma y Sabor	Frutado, suave y ligeramente amargo
Presentación	A granel (500L, 1000L, 1500L)

Aplicaciones

El aceite de oliva es ideal para restaurantes, la industria alimentaria, y empresas que requieran aceite de oliva en grandes volúmenes para producción y servicios gastronómicos.

Características Sensoriales

Parámetro	Descripción
Aspecto	Claro y brillante
Color	Verde dorado
Olor	Frutado, característico de la aceituna
Sabor	Suave y equilibrado

Condiciones de Venta y Entrega

Condición	Detalles
Cantidad Mínima de Compra	500 litros
Envío	A coordinar según el destino; consultar con proveedores en Modo Agrario
Tiempo de Entrega	5 a 10 días hábiles
Forma de Pago	Transferencia bancaria o medios acordados en la plataforma

Composición Nutricional (por cada 100 ml)

Parámetro	Valor
Valor Energético	884 Kcal
Grasas Totales	100 g
Grasas Saturadas	14 g
Grasas Monoinsaturadas	73 g
Grasas Poliinsaturadas	11 g
Colesterol	0 mg
Vitamina E	14 mg
Polifenoles	100-200 mg

Cómo Comprar en Modo Agrario

Para adquirir aceite de oliva a granel u otros productos agroindustriales, regístrate en Modo Agrario. En esta plataforma puedes solicitar cotizaciones, comparar ofertas y elegir la mejor opción para tu negocio.