Maní · variante
Maní blancheado
Maní pelado sin cutícula, obtenido por blanching térmico o húmedo. Calibres Runner 38/42, 40/50, 50/60 y 60/70 (cuentas por onza). Presentaciones: entero, mitades, trozos y pasta. Destinado a chocolatería, galletería y snack premium. Argentina exporta ~180.000 ton/año desde Córdoba (General Cabrera) a Europa, EE.UU. y Asia. Certificaciones HACCP, kosher y halal disponibles.
Posición arancelaria (HS): 1202.42
Maní blancheado
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / tonelada
Presentación
Unidad de cantidad
toneladas
Total: 0 toneladas.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Ficha técnica
| Calibre típico | 38/42, 40/50 (granos/onza) |
|---|---|
| Humedad | ≤ 8% |
| Aflatoxinas | ≤ 4 ppb (UE), ≤ 20 ppb (USA) |
| Defectos | ≤ 2% mecánicos, ≤ 0.5% mohosos |
- ▸ Maní confitería (industria del snack)
- ▸ Maní salado tostado
- ▸ Industria del chocolate (relleno)
- ▸ Mezclas de frutos secos
Cosecha y disponibilidad
| 🇦🇷 Argentina | Mar-Jun — Cosecha Mar-Jun (sur de Córdoba) |
|---|---|
| 🇧🇷 Brasil | Feb-May — Safra Feb-May (São Paulo, MS) |
| 🇵🇪 Perú | Mar-Jun |
Precio de referencia
Nombres en otros mercados
groundnutmani confiteriamani blancheadomani repeladomani partidomaní industrialmaní cordobésamendoim em cascaamendoim sem pelemaní piuracacahuatecacahuete
Beneficios
- ▸ Trazabilidad por lote desde campo (SENASA + CONALAB) — requisito de grandes retailers europeos
- ▸ Calibres Runner 38/42, 40/50, 50/60 y 60/70 cuentas/onza certificados para procesadores
- ▸ Certificación kosher y halal disponible bajo pedido según molino y lote de producción
- ▸ Argentina exporta ~180.000 ton/año: ventana Mar–Jun complementada con stock de cámara fría