Aguacate / Palta · variante
Aguacate hass
Variedad dominante en el mercado mundial de exportación (~80%). Piel rugosa que cambia de verde a morado-negra al madurar — útil indicador de maduración. México es el #1 productor (Michoacán); Perú y Colombia exportan creciente volumen.
Posición arancelaria (HS): 0804.40
Aguacate hass
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / kilo
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 kilos.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Ficha técnica
| Peso típico por fruto | 170-260 g |
|---|---|
| Materia grasa | 15-23% (alta) |
| Color al madurar | Morado-negro |
| Calibres (frutos/caja 4 kg) | 16, 18, 20, 22, 24, 26, 28, 30 |
| Cosecha MX | Todo el año (4 floraciones) |
- ▸ Mercado retail premium global
- ▸ Guacamole industrial
- ▸ Pulpa congelada
- ▸ Aceite de aguacate
Cosecha y disponibilidad
| 🇲🇽 México | Año redondo — Cosecha continua Michoacán + Jalisco |
|---|---|
| 🇵🇪 Perú | Mar-Sep — Cosecha Mar-Sep (costa central) |
| 🇨🇴 Colombia | Mar-Jun + Oct-Dic — Dos cosechas: Mar-Jun + Oct-Dic |
| 🇨🇱 Chile | Sep-Mar — Cosecha Sep-Mar (V Región) |
| 🇪🇨 Ecuador | Abr-Oct — Abr-Oct (sierra) |
Nombres en otros mercados
paltaaguacate hasspalta Hass tucumanapalta Hass chilenapalta Fuertepalta Hass peruanaaguacate Michoacánaguacate criolloaguacate papelilloaguacate fuerteavocado