Carne bovina · variante
Producto del rendering (cocción y secado) de huesos, recortes cárnicos y vísceras no aptas para consumo humano. Alta proteína (~50%) y minerales (Ca, P). En EU restringida desde BSE; en LATAM/Asia ampliamente usada en alimentos para cerdos y mascotas.
Posición arancelaria (HS): 2301.10
Harina de carne y hueso
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / kilo
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 kilos.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
| Proteína bruta | 48-52% |
|---|---|
| Materia grasa | 8-12% |
| Cenizas (minerales) | 28-32% |
| Calcio | 8-11% |
| Fósforo | 4-6% |
| Humedad | ≤ 8% |
| 🇦🇷 Argentina | Año redondo — Faena continua todo el año |
|---|---|
| 🇧🇷 Brasil | Año redondo — Faena continua, pico Abr-Jul (entressafra pasto) |
| 🇺🇾 Uruguay | Año redondo |
| 🇵🇾 Paraguay | Año redondo |
| 🇲🇽 México | Año redondo |