Maíz · variante
Almidón de maíz
Producto de molienda húmeda (wet milling). Polvo blanco fino con uso amplio en industria alimentaria (espesante, gelificante), papelería (recubrimientos), farmacia (excipiente) y textil.
Posición arancelaria (HS): 1108.12
Almidón de maíz
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / bolsa x 25 kg
Presentación
Unidad de cantidad
bolsas x 25 kg
Total: 0 bolsas x 25 kg.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Ficha técnica
| Pureza (almidón) | ≥ 99% |
|---|---|
| Humedad | ≤ 13% |
| Proteína residual | ≤ 0.3% |
| pH | 5.5-6.5 |
- ▸ Espesante en sopas, salsas, postres
- ▸ Industria papelera (recubrimientos)
- ▸ Farmacia (excipiente en comprimidos)
- ▸ Glucosa y jarabe de alta fructosa (HFCS)
Cosecha y disponibilidad
| 🇦🇷 Argentina | Mar-Ago — Cosecha gruesa Mar-May + tardía Jul-Ago |
|---|---|
| 🇧🇷 Brasil | Feb-Jul — Safra principal Feb-May + safrinha Jun-Jul |
| 🇲🇽 México | Abr-Jul + Oct-Dic — Ciclo otoño-invierno Oct-Dic + primavera-verano Abr-Jul |
| 🇵🇾 Paraguay | Feb-Abr — Cosecha Feb-Abr |
| 🇺🇾 Uruguay | Mar-May |
| 🇨🇴 Colombia | Dic-Feb + Jun-Ago — Dos cosechas: Dic-Feb y Jun-Ago |
| 🇵🇪 Perú | May-Ago |
Precio de referencia
Nombres en otros mercados
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