Harina de trigo · variante
El Semolín de Trigo es un producto derivado de la molienda del trigo duro , reconocido por su textura granulada y su alto contenido en gluten. Su principal uso es en la fabricación de pastas frescas y secas , donde aporta firmeza, elasticidad y una mejor resistencia a la cocción , evitando que la pasta se rompa o se vuelva pegajosa. Gracias a su composición rica en proteínas y su granulometría controlada, el semolín es un ingrediente esencial en fábricas de pastas, panaderías especializadas y la industria alimentaria en general .
Posición arancelaria (HS): 1101.00
Semolín
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / kilo
Presentación
Unidad de cantidad
Total: 0 kilos.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
| Granulometría | 150-300 micras |
|---|---|
| Cenizas (base seca) | ≤ 0,90% |