Garbanzo · variante
Garbanzo desi
Variedad de grano pequeño (5-7 mm), oscuro (negro o marrón), forma angulosa. India es el mayor productor y consumidor mundial. Argentina exporta volúmenes menores a India y Pakistán.
Posición arancelaria (HS): 0713.20
Garbanzo desi
DisponiblePrecio de referencia
A cotizar + imp. / tonelada
Presentación
Unidad de cantidad
toneladas
Total: 0 toneladas.
Subtotal estimado: a cotizar + imp.
Ficha técnica
| Calibre | 5-7 mm |
|---|---|
| Color | Marrón oscuro o negro |
| Proteína | 20-25% (mayor que Kabuli) |
| Mercado destino | India, Pakistán, Bangladesh |
- ▸ Dal chana (cocina india)
- ▸ Harina de garbanzo (besan / chickpea flour)
- ▸ Chana masala
- ▸ Snack tostado (kala chana)
Cosecha y disponibilidad
| 🇦🇷 Argentina | Nov-Mar — Garbanzos Nov-Ene + porotos Feb-Mar (NOA) |
|---|---|
| 🇲🇽 México | May-Jul + Oct-Dic — Otoño-invierno Sinaloa + primavera-verano Zacatecas |
| 🇧🇷 Brasil | Año redondo — Año-redondo (3 zafras feijão) |
| 🇧🇴 Bolivia | Mar-Jun — Cosecha Mar-Jun (Santa Cruz, Tarija) |
| 🇵🇪 Perú | Abr-Ago |
Nombres en otros mercados
garbanzochickpeakabulilentejasarveja amarillayellow peasurad dalchana dalmung beanporotoschickpeas